泡茶、喝茶最重要的就是心情,心情好才能泡出好茶。前幾天有人問小陳“小陳,我剛入門,我想問一下紅茶、白茶、綠茶,哪個最適合用玻璃杯沖泡?”
那到底哪種茶最適合用玻璃杯沖泡呢?一起來和小陳看一看。
紅茶能用玻璃杯泡嗎
1、一般很多人都會遇到過這種情況,一般使用茶杯喝茶,喝久了后,杯子里面都會有茶漬,久而久之,茶杯上的茶漬就很難清除!而玻璃茶杯光滑易清洗。
2、玻璃茶具通透明亮,用玻璃茶具泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態,所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。
3、玻璃茶具泡茶在于散熱較快,有利于水溫的掌握,保持茶葉原有的風味特點。
綠茶能用玻璃杯泡嗎
1、其實綠茶一直是公認的最適合用玻璃杯泡的,因為玻璃杯透明度高,可觀賞到茶葉優美的外形,具有很好的觀賞性。高硼硅玻璃杯耐高溫,不怕炸,玻璃不含鉛貢等重金屬,玻璃杯便于清洗。
2、采用透明玻璃杯泡飲綠茶,便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程,人們稱其為“綠茶舞”。
白茶能用玻璃杯泡嗎
白茶其實也適合用玻璃杯泡,因為玻璃杯在眾多玻璃茶具中,最常見的就是茶杯。用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時的沉浮漂移,皆一覽無余,盡收眼底。所以,各種細嫩的名優茶葉用玻璃茶杯來沖泡,是非常具有欣賞價值的。
除了大家常用蓋碗、玻璃杯泡茶之外,紫砂壺也是眾多人的選擇。
紫砂壺泡茶的好處
一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。
二、紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
三、紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠”。