玉米
農村的土地面積是廣大的，自然動植物也多。記得小時候經常被朋友約去偷玉米，玉米地就在離學校附近不遠處，而我們是住校的初中生，那時也沒啥零食吃，玉米自然成了我們的首選。由于玉米地種的比較稀疏，所以想偷只能靠夜色的掩護，下午5點多幾人假裝晃悠，實則放哨，其余人則迅速竄入玉米地中。不一會功夫玉米就到手了，拿到食堂去蒸下，開鍋后那一股香味自然讓人陶醉。
讓我想不到的是，玉米上的那些“胡須”到今天居然是一味中藥。要知道在農村里它都被當作引火的，因為容易點著其他柴火或煤，而從柴火升級到如今的中藥，證明大家的保健意識有了提高。記得剛學習中藥的時候，看到藥斗里的這些類似胡須的東西，一下子還沒有反應過來，只居然得眼熟，后來過幾天才想起這原來是玉米上的須，實在是太普通的東西了。
玉米須
玉米須的作用
玉米須為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭，自古以來其實都有在用，主要有利尿消腫，清肝利膽的功效，但我在平時的工作中，這味中藥用到配方中實在是少的可憐，一般都是光是買一味玉米須回去的多。
玉米須的用法：
雖然玉米須質輕，疏松，用開水一沖就能泡開，但個人比較偏向于用水煎服。用一直砂鍋蓋上蓋子，小火慢煮十多分鐘就可以了，只有經過小火的慢煮，玉米須中的有效成分才能完全溶解于水中。
玉米須的用量：
如果只是保健的茶飲食不必在意這個量的，隨意就行，因為玉米須味甘、淡，性平，寒溫適宜。但如果想起到治療作用的，那就必須要用到一定的量，一般控制在30-60克為宜，而且要用水煎服，對于治療高血壓，糖尿病效果很好。
農村還有很多的中草藥等待我們去發現，只要我們善于發現，善于挖掘。
