石斛花是植物石斛開出的黃色小花，是一種可以供人類食用的健康食材，它味道清香營養豐富，能用來泡水喝也能用來制作多種不同的特色美食，那么這種石斛花有哪些功效與作用呢？人們在服用它時又有哪些禁忌呢？
1、調節情緒
調節情緒，緩解抑郁和焦慮的心情是石斛花最重要的功效，因為石斛花中含有大量揮發油和多種微量元素，它能被人體盡快吸收，而且能作用于人類的中樞神經，可緩解壓力，而且能讓人類心情有種豁然開朗的感覺，對人類經常出現的精神疲憊和抑郁煩躁有特別好的預防和緩解作用。
2、解酒排毒
石斛花能入肝經可提高人體肝功能，而且能加快人體內酒精的分解和代謝，他對人類在喝酒后出現的頭暈惡心黨政都有特別好的緩解的作用，人們在喝酒以后可以直接用石斛花泡水喝，服用后能解酒排毒也能降低酒精對人類肝臟的傷害。
3、清熱去火
石斛花是一種性質寒涼的保健食材，它能清理身體內的熱度，人們用它泡水喝，能起到清熱去火的重要作用，對人類經常出現的目赤腫痛和口舌生瘡以及咽喉腫痛等癥，都有特別好的預防和緩解作用，另外小兒出現發熱時，即使用石斛化泡水喝也能讓他們的發熱癥狀明顯減輕。
石斛花泡水喝對人類身體有明顯保健作用，但它有一定的注釋功效，所以生活中那些濕熱體質的人禁止用石斛化泡水，和另外脾胃虛寒或者陽虛體質的人也堅持用食物化泡水喝，不然會對身體健康造成不良影響。
上面詳細為大家介紹了石斛花的功效與作用，也讓大家了解了它的食用禁忌，以后大家再食用石斛花時一定要注意它的禁忌，避免食用后對身體健康造成不良影響。
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