6分鐘電餅鐺做酥脆餅干。面粉與淀粉的融合，可使做出來的餅干有酥脆的口感，蛋黃碎的加入，可使做出的餅干，營養(yǎng)豐富，口感酥脆；餅干做成型后，用6分鐘，就可吃到酥的掉渣，脆的銷魂的餅干了~~~電餅鐺做酥脆餅干原料：面粉125克，玉米淀粉125克，熟雞蛋3個(gè)配料：白糖50克，白芝麻適量，植物油適量。11. 電餅鐺接上電源，將餅干依次放上去。餅干酥脆4個(gè)小訣竅：1. 面粉與玉米淀粉1:1，可使餅干口感酥脆。
電餅鐺牛油薄片餅干的做法電餅鐺牛油薄片餅干的做法電餅鐺牛油薄片餅干的做法簡單是電餅鐺食譜的常見菜，不一定要看電餅鐺牛油薄片餅干視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做電餅鐺牛油薄片餅干最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道電餅鐺牛油薄片餅干吧。4、電餅鐺預(yù)熱，選擇下盤發(fā)熱、薄餅檔和低火模式，倒入半湯匙面糊后用湯匙攤薄，待其成型后翻轉(zhuǎn)再烙另一面。放涼后就是香香脆脆的牛油薄片了！
前幾天在電視上看見用電餅鐺做餅干的,就學(xué)著做了,效果還真不錯(cuò),很好吃呢.寶寶一晚上都沒停嘴,呵呵只要寶寶愛吃就是成功的!有點(diǎn)像瑪格麗特很酥，很香做法：低粉100g,玉米淀粉100g,黃油100g，糖60g，兩個(gè)熟蛋黃,少許泡打粉，少許鹽。1、黃油加糖、鹽,蛋黃抓勻，糖和黃油完全混合在一起為止。
家庭烘焙最好上手的要數(shù)餅干了，動(dòng)物黃油代替了工廠化生產(chǎn)過程中必不可少的氫化油，味道自然好的不用說，但這樣一來，高脂肪又讓不少人望而生畏，今天就來做一款低糖低脂不加泡打粉不用烤箱的餅干---奶香蘇打餅干。4、預(yù)熱電餅鐺約3分鐘，將餅干胚一片一片的擺在電餅鐺上，蓋好蓋，約5分鐘打開看看，若已上色，迅速翻面。3、電餅鐺因功率不同，熱效力也不一樣，看到餅干一面呈金黃色，即可翻面。
如何做,怎樣做電餅鐺牛油薄片餅干的做法（電餅鐺食譜）的菜譜,做法,詳細(xì)步驟圖片。現(xiàn)在天氣冷，室溫軟化有難度，可以在烤箱內(nèi)放入一碗熱水，然后把牛油放進(jìn)烤箱內(nèi)，不一會(huì)兒牛油就軟化了）4、電餅鐺預(yù)熱，選擇下盤發(fā)熱、薄餅檔和低火模式，倒入半湯匙面糊后用湯匙攤薄，待其成型后翻轉(zhuǎn)再烙另一面。5、繼續(xù)重復(fù)進(jìn)行步驟4，直到電餅鐺沒有空位為止。
內(nèi)啥我較著還是不浪費(fèi)大家的時(shí)間，給大伙痛快上菜吧，今兒小米不做菜，烤個(gè)小餅干，有筒子留言想給寶寶做款簡單好吃的小餅干，材料要好買的，味道要好吃的，做法要簡單滴，我琢磨了一下，您瞅瞅這行不？原料：餅干粉或低筋粉50克、玉米淀粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋黃兩個(gè)、黃油一塊、白糖20克、小米提示：此款小餅干因個(gè)頭小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一樣，一定要觀察一下，千萬別烤糊了。
不用油也能做炸雞翅 竅門就是巧用微波爐不用油也能做炸雞翅 竅門就是巧用微波爐。在家制作蘋果派加黃油才能又酥又脆 制作蘋果派的原料主要包括蘋果、面粉、黃油、白糖和水淀粉。把面搟成長方形后,在面的中間抹上黃油,之后把上下兩頭沒抹上黃油的面進(jìn)行對(duì)折,蓋住抹黃油的部分。不用油也能做炸雞翅竅門就是巧用微波爐 做這道菜的原料主要包括雞翅中、面包糠等。用手搖一搖保鮮袋,面包糠就均勻地裹在雞翅上了。
自制 玉米餅昨天才在網(wǎng)上買的電餅鐺,今天就到貨了,沈陽-本溪,很快的.嘿嘿,收到快件是真高興啊.趕緊的,喊老公出來烤肉了~光烤肉好像缺點(diǎn)什么,做點(diǎn)主食吧~前幾天才在博友那里學(xué)的,玉米餅的方子,拿來實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)??好,雷厲風(fēng)行的我,說做就做了.3,電餅鐺燒熱,一勺一個(gè)餅,放入電餅鐺,把蓋子蓋上,三分鐘就好了.PS: 由于電餅鐺上面的蓋是燒烤用的,有棱,所以烤出來的餅都有一條條的棱.
瑪格麗特餅干--追憶我缺大腦的童年時(shí)光。1.準(zhǔn)備原料：低筋面粉100克，黃油100克，熟蛋黃2個(gè)，糖粉60克，鹽1克，玉米淀粉100克。2.熟蛋黃過篩，具體過程如圖所示。3.黃油軟化后，加糖加鹽，用攪拌機(jī)打發(fā)。這款餅干最大的特點(diǎn)就是——酥！！做的時(shí)候就在想，下次試試用部分花生醬替代黃油，估計(jì)"酥口花生小餅干"更加美味無敵！！
蛋黃椰絲小餅干 蛋黃椰絲小餅干材料：椰絲100克、低筋面粉35克、奶粉15克、牛奶20克、蛋黃2個(gè)（小個(gè)的雞蛋黃）、糖粉50克、黃油50克做法：1、黃油軟化，加入細(xì)砂糖打發(fā)到黃油體積膨大；2、分次加入蛋黃攪拌均勻；3、加入牛奶攪拌均勻；4、黃油糊里加入椰絲、低筋面粉、奶粉翻拌均勻；4、黃油要打發(fā)哦，但是不要過分發(fā)就可以了。
蛋黃餅干 材料。蛋黃5個(gè)，低筋面粉180克，黃油80克，細(xì)砂糖60克，鹽少許做法1、黃油室溫軟化后，用打蛋器打散，再加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至顏色略發(fā)白，體積膨大。每一次都要完全攪拌到蛋黃和黃油混合后再加下一次。非常酥香的蛋黃餅干就烤好了。不過，跟蛋黃圓的口感不太一樣，我想是因?yàn)榉诺狞S油吧，下次再試下不放黃油的。
電餅鐺玉米土豆絲小煎餅(電餅鐺菜譜)土豆、雞蛋、玉米粒、面粉、韭菜、鹽（一個(gè)雞蛋我一般配130克左右的面粉，土豆絲和玉米多點(diǎn)少點(diǎn)看自己喜歡）1、土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。2、電餅鐺預(yù)熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺，推開成小餅狀；3、蓋上電餅鐺蓋子（這個(gè)時(shí)候可以去洗臉?biāo)⒀懒耍?/div>
&*電餅鐺做餅干電餅鐺做餅干面糊糊版 1、雞蛋打散，加白糖拌勻，加面粉和油，拌成面糊糊。也可依個(gè)人口味加入任何輔料，比如大米飯粒、燕麥片、葡萄干...... 2、電餅鐺預(yù)熱，至下盤燈滅。（其實(shí)我常常等不到那時(shí)候，且依電餅鐺品牌不同預(yù)熱時(shí)間也略有差異，在此既可充分。電餅鐺與烤箱的區(qū)別就在于，電餅鐺是緊貼著面加熱的，而烤箱是隔著空氣的。電餅鐺，如果面很薄也可以做出很酥脆那種，特別是面里加的是油而不是水時(shí)。
家庭小餅干的做法大全用料。餅干粉50克,或低筋粉。3.融化后的黃油加入兩個(gè)蛋黃，攪打均勻后加入白糖，再攪打均勻。4.將蛋黃、黃油、白糖攪拌均勻。5.把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中。8.將和好的面團(tuán)揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上，烤箱提前預(yù)熱。酥脆的小餅干就出爐了小貼士。此款小餅干因個(gè)頭小，所以很容易就烤酥脆了，各家烤箱不一樣，一定要觀察一下，千萬別烤糊了。
電餅鐺辣油蔥花卷(電餅鐺菜譜)3）將發(fā)酵好的的面團(tuán)揉勻至內(nèi)部的氣體全部排出，搟成長方形的面片。5）在抹油的面片上撒勻蔥花。8）電餅鐺預(yù)熱后刷油，擺入花卷坯，表面刷一層薄油，蓋上蓋，上下火4分鐘。① 不能吃辣的，可以刷上一層食用油再灑上鹽和蔥花。② 切好的花卷坯捏住兩邊稍拉長些再放入餅鐺內(nèi)。③ 面片不要搟得太薄，以免面發(fā)得不好里層口感不松軟。
越嚼越香回味無窮——芝麻杏仁小餅干越嚼越香回味無窮——芝麻杏仁小餅干。無鹽黃油 80g糖粉 40g淡奶油 6g低筋面粉 150g白芝麻。杏仁片 少許蛋黃液 少許很久沒做餅干了，上一個(gè)超萌超可愛滴芝麻杏仁小餅干，保你吃了滿嘴生香回味無窮！5定型好后取出在圓柱體外層刷蛋黃液，再沾滿白芝麻。7表面刷上蛋黃液再在表面沾上一片杏仁片。
美食家augenblick與您分享正宗沒有烤箱也烘焙（二）——【電餅鐺蔥香餅干】做法augenblick的日志。油酥1：玉米淀粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小蔥末6克。油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小蔥末6克。油酥中的黃油我分別用豬油和玉米油替代，做了兩種餅干；12、電餅鐺預(yù)熱至指示燈滅，將醒發(fā)好的餅干放入，蓋蓋子烤3分鐘，翻面再烤3分鐘即可。餅鐺沒有烤箱烤的透，酥脆程度稍差，體現(xiàn)不出豬油的 優(yōu)勢(shì)。
美食家augenblick與您分享正宗沒有烤箱也烘焙（二）——【電餅鐺蔥香餅干】做法。油酥1：玉米淀粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小蔥末6克。油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小蔥末6克。油酥中的黃油我分別用豬油和玉米油替代，做了兩種餅干；玉米油酥同樣操作。12、電餅鐺預(yù)熱至指示燈滅，將醒發(fā)好的餅干放入，蓋蓋子烤3分鐘，翻面再烤3分鐘即可。餅鐺沒有烤箱烤的透，酥脆程度稍差，體現(xiàn)不出豬油的 優(yōu)勢(shì)。
芝麻餅干。玉米油：30g 低筋面粉：100g 細(xì)砂糖：30g 黑芝麻：8g 鹽：小許 水：18g 特色：這是一款健康美味的素食芝麻餅干，沒有添加雞蛋、牛奶、黃油的餅干味道很不錯(cuò)，酥松酥松的，大家可以試試啊。2、干性材料低筋面粉與鹽、芝麻拌勻。4、用搟面杖把面團(tuán)搟成厚度一致，大概3mm左右，然后用餅干切莫切成所需的形狀，放在烤盤上，用叉子整齊的刺些小孔。
[轉(zhuǎn)載]平底鍋?zhàn)鲲灨桑ㄆ降族佔(zhàn)霰〈鄨A餅）這種餅干的特點(diǎn)是：色澤谷黃色，不夾生，芝麻均勻，清晰可見。原料：面粉140克，白糖65克，豬油16克，雞蛋一個(gè)（50克），黑芝麻7克，奶粉10克。做法：1， 面粉140克。2， 白糖65克。3， 黑芝麻7克。4， 雞蛋一個(gè)（50克）8，搟成片（為防沾可以在板上撒上面粉）做成圓形或你喜愛的形狀。
荷葉餅的做法（早餐食譜）7，用搟面棍搟成圓形 8，用刷子沾油刷在面餅表面 9，再在面餅上面放同樣大小的面餅。10，電餅鐺燒熱，將荷葉餅放入烙至金黃色 11，再翻面烙成相同的顏色即可 12，用手輕輕就能撕開 1，要想面餅松軟好吃，有筋道，和的水比例一定要多。這樣，烙出來的餅，水份蒸發(fā)后，還有一定量的水分，面餅才會(huì)松軟好吃。
最方便的作法~1、蔥花、雞蛋、面粉混合，加入水拌成可流動(dòng)的糊狀。2、加鹽調(diào)味，再加少許香油拌勻。3、餅鐺內(nèi)倒少許油，倒入面糊，待一邊凝固后翻個(gè)面，烙熟即可。4、電餅鐺的話就不用翻面了，非常簡單鍋內(nèi)加熱油，倒入面糊可代替餅鐺。
核心提示： 威海美食頻道訊：一直以為做餅干只有用黃油，才能又酥又脆，最近試了試用花生油來做，做出來的小餅干也能做到酥脆，而且味道也比用黃油做的好很多。是一款成功率很高的小餅干，大家也可以試試看。原料：花生油40克，糖25克，面粉100克，芝麻少許、蛋黃1個(gè)。1、將花生油和糖攪拌均勻。2、加入面粉和部分芝麻和成團(tuán)。
蛋黃酥酥蛋黃酥酥 材料。面粉，蛋黃，糖。做法1.蛋黃加糖攪至蛋黃顏色變淺。2.面粉加入蛋黃液中，拌成較厚的面糊。3.用小勺把面糊移到微波爐轉(zhuǎn)盤上，高火一分鐘，然后翻面再一分鐘即可（如果微波爐功率低，可以多加熱半分鐘打開看看，注意控制加熱時(shí)間否則餅干會(huì)糊）。4.這款餅干方便快捷，味道又好不比買來的差噢。
蛋黃小餅干的做法，烤箱烘焙食譜，簡單易做美味。蛋黃三個(gè) 蛋清兩個(gè)。1. 蛋黃里加入10克白糖，用打蛋器攪拌至顏色變淺而且蓬松的狀態(tài)。2. 蛋黃里加入10克白糖，用打蛋器攪拌至硬性發(fā)泡。3.取1/3打發(fā)的蛋白糊，加入到蛋黃糊里，然后用橡皮刮刀按不規(guī)則方向切拌均勻。4.再把剩余的2/3的蛋白糊倒入蛋黃糊中，再次切拌均勻。
花生醬餅干花生醬餅干漫天飛絮蝶舞滿園 / 原文 / 2011-09-15 / 1152人看過星級(jí)：5分評(píng)分：0分點(diǎn)擊星星給菜譜評(píng)分吧！將軟化的黃油加入花生醬，木糖醇用電動(dòng)打蛋器打至蓬松發(fā)白。打發(fā)后的黃油分兩次加入雞蛋液。將過篩后的面粉與小蘇打放入黃油中攪拌均勻。第一步內(nèi)打黃油，黃油一定要打至蓬松發(fā)白，這樣的餅干才會(huì)很酥。第二步內(nèi)加入雞蛋液，以偶的經(jīng)驗(yàn)來看不一定非要分三次什么的，只要能夠充分混合就好，所以偶只分了兩次，切記要第一次混合好后再倒入剩余的雞蛋液，不然會(huì)出現(xiàn)油水分離的狀況。
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