【六一兒童網導讀】在孩子飲食的方面，家長們總是力所能及的給孩子提供自認為最好的食物，希望孩子能夠得到充足的營養(yǎng)和健康地成長。那么，你對孩子身體和大腦發(fā)育有正確的認識嗎?你給孩子提供的食物有利于孩子的生長發(fā)育嗎?——這五種食品不但不利于孩子健康，還可能損害孩子智力發(fā)育：
第一種：過咸的食物
孩子往往對“有味道”的食物更感興趣，但要知道，過咸的食物對于孩子的生長發(fā)育是不利的，不僅會對腎臟產生負擔，還會對孩子身體對鈣元素的吸收產生不利影響。而且，過咸食物會阻礙對大腦的血液輸送，會導致腦部缺血和缺氧狀態(tài)，稱此以往，對孩子記憶力、反應能力都會有很大影響，因此，日程膳食中，對于像咸菜、臘肉、腐乳、咸鴨蛋以及豆瓣醬等食物應該讓孩子少吃。
第二種：放味精的食物
味精里的主要成分是谷氨酸鈉，現代醫(yī)學已證明，孩子過多攝入谷氨酸鈉，會阻礙體內鈣、鋅、鎂元素的吸收，不僅不利于身體的發(fā)育，還會對孩子記憶力和大腦發(fā)育造成傷害!
第三種：熏制的肉類食物
熏制的肉類食物往往需要經過高溫煎炸或長時間日曬，為保證此類食物不變質，往往加工過程中還會加入大量的鹽分。不光如此，熏制的肉類食物中大量含有一種叫過氧化脂的物質，這種物質對會大腦發(fā)育產生很大的傷害!臨床證明，大腦早衰、癡呆等癥狀的病因在很大比例上與“過氧化脂”有關。
第四種：含鋁的食物
鉛是孩子大腦發(fā)育的一大“殺手”!孩子如果過量攝入鉛元素，會嚴重損傷孩子智力，所以對于像皮蛋、爆米花等食物，父母們一定要注意不可讓孩子經常食用。
第五種：含鋁的食物
油條、油餅等食物往往含有大量的鋁元素，孩子如果經常食用此類食品，容易導致鋁元素過量攝入，對孩子的記憶力、反應都會產生不利影響，所以，還是建議盡量少吃為好!
那么，哪些食物會對孩子的大腦發(fā)育有益呢?
第一種：含糖類豐富的食物
比如像大米、小米、玉米以及玉米、高粱等食物，在食用后都會在體內合成葡萄糖，而葡萄糖是大腦發(fā)育最好的營養(yǎng)來源。
第二種：蛋白質含量豐富的食物
比如像牛、羊、魚肉，雞蛋、核桃、芝麻等。這些食物都含有豐富的蛋白質。蛋白質是大腦功能發(fā)育必須的物質，對記憶、運動、思考等智力發(fā)育有著必不可缺的促進作用。
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