作者：知名營養師陳培毅
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大家不要以為肚子大只是不好看，這種肥胖類型叫向心性肥胖，這種人體形最粗的部位是在腹部，腰圍往往大于臀圍。不僅不好看，而且出現各種并發癥的危險性較高，出現動脈硬化、腦卒中、高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥等各種癥狀的危險性，大約是全身勻稱性肥胖者的2到3倍，而且腰圍越粗，危險性越高。所以，如果腰圍特別粗，大家一定要注意減下來。如果還沒有出現，就一定要注意避免。
由于中年男性特別容易出現向心性肥胖，所以在注意減少熱量攝取、低脂飲食的同時，還要在飲食上采取措施，讓自己減掉腹部脂肪。
首先需要做的，是節制飲食
少吃糖、米面等淀粉類食物，以及動物脂肪。很多人肚子上的贅肉，不是因為別的，而是熱量攝取過多，剩余的熱量轉化為脂肪在身體上儲存起來。但這并不是說就要拒絕米面，高糖糕點、冰淇淋、糖果等盡量不要吃，但正常的主食是沒問題的，只要控制分量，不要吃得太飽，吃到七分飽就可以了。
其次，是要多吃蔬果
它們通常都熱量不高，而且膳食纖維豐富，對于促進腸胃蠕動很有好處。而且，膳食纖維可以縮短胃排空時間，減少脂肪和糖的攝入。美國國家健康協會鼓勵男人每天吃 5-9 份水果和蔬菜，讓水果和蔬菜占你日常飲食的很大一部分，它們才是理想的減肥食譜。
第三是要多喝水
可以在水中加點檸檬。每天喝至少2升水，不僅可以幫助你將身體中多余的鹽分排出去，還能讓你的身體停止膨脹。檸檬這種水果，富含維生C和各種酸性物質，對于消減和溶解脂肪非常有用，經過適當的調配，清腸減肥的效果相當好。每天喝點檸檬水，對于減掉肥肉很有幫助。
第四是要少吃鹽
高鹽飲食不僅僅和高血壓有關系，還容易讓人肥胖。如果每天少攝取些鹽分，可以幫助減緩水腫和腹部膨脹。但是大家注意，我們每天攝取的鹽分，不僅僅是炒菜時放的鹽，還包括咸菜、香腸、火腿等加工過的食物。
第五點是要采用“減脂”烹調法
首先是炒好菜之后，把菜鍋斜放兩三分鐘控油以后再裝盤；其次是煲湯之后，要撇掉上面的油；第三是要把煎炸改成烤制，或者干脆采取不用油或少用油的烹調方法，比如蒸、煮或者生吃。
最后，大家可以采用少吃多餐的方法
每天在三餐之外各有一頓加餐，減少正餐的分量，減緩進餐的速度，不僅可以讓你的食量減少，還可以不受饑餓的折磨，這樣才能讓你的減脂行動更容易堅持下去。
本文出自陳培毅《身體缺的不是藥，是營養》一書！
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