調查顯示，受多因素如高脂肪飲食、缺乏鍛煉、吸煙等，現代社會越來越多的人開始患上癌癥，如結腸癌，乳腺癌等等。那么或許您一定想知道，我們如何從日常飲食防止癌癥的發生？
在這里，我從一個營養師的角度給大家提一些實用的建議，希望大家能夠喚起健康的意識，改變自己的飲食習慣。
1、減少高脂肪食物的攝入
如果你在日常飲食中吸收太多的脂肪，它很容易增加乳腺癌和結腸癌的風險。除了動物油和油炸食品，你也應該少吃零食，如蛋糕、餅干等等。
2、少吃咸、煙熏、燒烤食物
腌熏食品通常含有致癌物質亞硝酸鹽，而燒烤的食物總是包含另一種致癌物。水果和蔬菜含有豐富的抗氧化劑如維生素A、維生素E和維生素C，可以抑制致癌因子的合成。
3、減少酒精飲料的攝入和戒煙
酒精飲料不僅包含一些致癌物質，但也會刺激粘膜炎癥。 此外，過度飲酒會導致營養不良，免疫力，可能會增加患癌癥的幾率，特別是口腔癌和食道癌。吸煙就不用說了，煙草中含有的焦油和尼古丁會刺激肺部，增加肺癌的風險。
4、多吃新鮮蔬菜和水果
水果和蔬菜含有天然抗氧化因子，這是非常有用的抗自由基，能夠減少癌細胞。蔬菜和水果中的天然抗氧化劑，包括維生素C、維生素E、胡蘿卜素，以及微量元素，如硒、鋅、錳等。 此外，水果和蔬菜含有大量的植物化學成分，如茶多酚、類黃酮、蒜素，等等，所有這些都有抗癌效果。
5、增加纖維的攝入量
除了水果和蔬菜，全谷物和豆類也富含纖維的食物。 攝入足夠的纖維，在預防癌癥方面扮演著重要的角色。 你可以選擇吃全麥面包，粗谷物，糙米，等等。
6、保持一個均衡的飲食
均衡的飲食可以提供你身體所需的營養。事實上，有很多原因，可能會導致癌癥。不僅僅是由單一因素或單一的食物，所以我們應該在不同的營養和食物，從而達到預防癌癥的效果，因為很多營養素是互補的，對于每個人來說都是必不可少的。
盡管改變飲食的方式無法100%避免癌癥的發生，但是我相信依然能夠大幅降低癌癥發生的風險，推遲癌癥發生的時間，另外以上健康飲食同樣對于預防心血管疾病有很大的作用，您真的需要為了健康嘗試一下！
作者介紹：國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅，代表著作《身體缺的不是藥，是營養》。
名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫養生頻道，關注我們，收獲更多中醫秘方。
