1、果蔬補血
老人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素,可以起到補血的作用。老年人的消化能力不是很好,建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用,這樣有助于消化吸收。
2、中藥補血
我國傳統的補血食物主要是以中藥為主,其中阿膠是最好的補血食品,其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用于調理補氣血,丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中,最常用補血方法是將中藥和肉類燉補,如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
3、補鐵補血
要多吃補鐵的食物,富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等,不僅血紅素鐵含量高,而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響。
老人體質差貧血如何調養
1、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
2、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚,黑木耳25克。
制作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗干凈,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。
3、韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。
制作方法:洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒,并調好味。
功效:益血補肝、明目,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。
制作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。
5、鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。
制作方法:取雞蛋打散,水煮開后加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。
功效:補鐵,對缺鐵性貧血有療效。
老人體質差怎么辦
1、鍛煉身體,增強體質
生命在于運動。老年人生命活力在衰竭,就更需要運動來提高自己的生命活力。老年人運動的強度不宜過大,避免運動損傷。而且在運動過程中應當有同伴進行陪護,一旦發生意外也好施救。
2、多食用水果,攝于營養注意均衡搭配
由于老年人腸胃功能變差,胃口變差不愛吃飯,導致攝入的營養不均衡,身體缺乏維生素。建議老年人多食用水果,尤其是富含維生素C、維生素E的“年輕果”。
3、老年人要學會調節自己的情緒
老年人因為各種原因可能會脾氣越來越古怪,暴躁易怒,情緒讓人捉摸不定,家庭關系因此也變得不和諧了。而壞的情緒也會影響身體狀況,如果老年人恰好患有心腦血管病,那必須要學會控制和調節自己的情緒,否則就不是體質變差那么簡單了。
4、溫補
老年人體質變弱在中醫上叫做虛證,可以采用溫補的手段進行緩解。日常可以服用一些滋補類的食物或藥品,但注意腎功能、肝功能不好的老年人要分別藥物的排泄方式是什么,避免對臟器造成損傷。
5、多走出去,多參加文藝活動
俗話說人逢喜事精神爽。老年人就是要走出去,多參加豐富多彩的文藝、體育活動,多結交一些同齡的老伙伴們,讓自己的晚年生活變得豐富多彩,不要孤獨的情緒侵擾了你。自然就會免疫力提高,體質增強了。
