最近天氣變化無常，咳嗽、感冒的小孩特別多。除了推拿調(diào)理，家長(zhǎng)還可以自己在家給孩子做一款成本很低卻很健康的食療飲—雙皮水。
雙皮水的組成：陳皮、胡蘿卜皮。
1、陳皮
“陳皮”性溫，味辛、苦，能入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，具有理氣、健脾、和胃、燥濕、化痰的功效。大醫(yī)學(xué)家李東垣評(píng)價(jià)陳皮：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居其首焉?！?/p>
2、白蘿卜皮
“白蘿卜”味甘、辛，性涼， 具有消食化積、潤(rùn)肺化痰的功效。可以治療肺熱咳嗽、痰多，便秘、腹脹、食滯、消化不良等。但皮的下氣、化痰作用卻強(qiáng)過蘿卜的肉。媽媽們切記不要把蘿卜皮丟了，雙皮水用的恰是平時(shí)當(dāng)廢物扔掉的皮。
這兩樣?xùn)|西放在一起，可以起到化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用；蘿卜性涼、偏潤(rùn)，陳皮性溫、偏燥，它倆組合在一起：蘿卜減緩了陳皮的溫燥，陳皮調(diào)和蘿卜的涼潤(rùn)，使得蘿卜陳皮水變得中性平和。
做法也非常簡(jiǎn)單，只需要兩步：
1、首先將陳皮（100g）、白蘿卜皮倒入鍋中~
2、 加水適量大火煮沸后小火再煮10分鐘即可~.煮好的味道有點(diǎn)苦澀，可以加入冰糖調(diào)味。
【適用癥狀】
主要適合寒性咳嗽，消積、腹脹。陳皮在中藥中，理氣，消積，健脾。蘿卜，消食，止咳，又能清胃熱。兩者配合更是事半功倍，而且非常安全，全是食物。
生姜：如果咯出稀白痰、清稀痰，可加生姜（一元硬幣大?。?-7片，同煮。
山楂：如果肉類吃的多引起的胃脹腹脹、食欲不振，可以加生山楂5-10克，同煮。
