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【單株只代表一棵樹的滋味口感,混采代表了...
霧靄霾
>《普洱及黑茶》
2022.12.13 江西
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【單株只代表一棵樹的滋味口感,混采代表了一片茶園的滋味口感】之一
盡管“單株”只能稱為概念層次上的茶葉,因為它的量極少,一般一棵樹采下來的干茶根本不足以支撐一款普洱茶產品,但是作為一種市場現象,它卻體現出了普洱茶發燒友對古樹純料的極致追求。只能說,存在即合理吧!
采“單株”一般是樹齡和樹幅都比較大的茶樹。與“單株”相對應的概念,則是“古樹混采”,也就是在區分開茶園里的大小樹之后,對多棵達到古樹要求的茶樹進行統一采摘,之后攤晾、殺青、揉捻、日曬,完成原料初制。
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