提起泡菜，大部分人第一反應就是韓國；
可是，你們又是否知道；
真正的泡菜國戰斗民族其實是俄羅斯；
為什么這么說呢，小編這就給你解釋。
眾所周知，俄羅斯的冬天寒冷且漫長，所以很多俄羅斯人，尤其在農村地區，他們就非常喜歡腌制很多菜放進壇子里，從而延長蔬菜的保存時間。
說起泡菜的種類；
他們的目標是：只要能吃的堅決不放過
比如
【腌黃瓜】
俄式酸黃瓜雖然是很多涼菜的配菜，但如果沒有它，菜色的味道則會大打折扣。俄式酸黃瓜的味道集酸、香、咸于一體，黃瓜質地脆嫩，不但清爽可口、開胃解膩，而且黃瓜中的營養能夠更好地被人體消化吸收，并且酸黃瓜還可以解酒，在俄羅斯每家必備（大家懂得）。
【腌西紅柿】
【腌菇類】
【腌洋蔥】
【腌玉米】
但是但是....
這些都不是今天最重要的！
今天小編重點要分享的是；
腌西瓜......
腌西瓜的傳統，應該是俄羅斯的自然環境有關。
俄羅斯地處高緯度地區，蔬菜比較貴。
夏季腌點便宜的西瓜冬天吃。
戰斗民族走的路線就是與眾不同。
有興趣的朋友可以做著試試；
估計味道很難忘。
如果你說；
我也想試試，但不知道怎么做。
沒關系，小編懂你的！
下面提供小配方一份；
僅供參考哈！
提前2千克西瓜，1升的水70毫升9％醋，3湯匙糖，鹽的1.5湯匙準備好。水鹽和糖，煮沸，煮沸10-15分鐘，加入醋。漿果切成中等大小的塊。把西瓜片放在罐子倒調整到沸騰的鹽水。蓋下滅菌容器約20分鐘。然后我們卷起，放在溫暖的地方蓋下來，包裹起來。等著吃吧~
小編想說；先不管好不好吃；
但是作為一個吃貨，
這種做法讓我腦洞大開
