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小喬木樹的定位標準引發的討論!(正確認識普洱必備)
國慶節最后一天假期,群內老茶童提出一個普洱關于小喬木樹的定位標準的問題,引發了一場討論,茶友們各抒己見,最終形成了統一的認識。


添加群主微信號“18503889959”,會有更多分享和互動。


野生型、過渡型、栽培型


野生型,我們經常說的千年古茶樹,很多都是野生型的,真正的野生型茶樹,性陰,太涼,人身體對此茶不能適應,喝者傷身。

過渡型,是建于野生型和栽培型之間,在長時間的樹種馴化中的一種中間形態。

栽培型,則是目前常見的一種形態,大多數市面上出售的茶葉都屬于這種類型。


清晰的分類很重要


從樹齡上分:古樹、大樹、老樹、小樹

從生態環境上分:高山、臺地

從植物學角度分:喬木、灌木

不同分類的概念混雜才有了小喬木的說法

其實,喬木就是喬木,不能將樹齡的分類融入其中,將小樹齡的喬木叫做小喬木是不科學的。


喬木和灌木的區別


喬木有主干,灌木沒有主干。例如:信陽毛尖就屬于灌木。而普洱茶即使是臺地上統一管理的,也是有主干的,也叫做喬木樹。


古樹、大樹、老樹、小樹從樹齡上的劃分
 


其實,樹齡上的界定專家沒有給出很嚴格的標準,但普洱茶的愛好者卻形成了一個統一的認識:50年樹齡以下的為小樹,50年到100年的為老樹,100年到300年為大樹,300年以上的才為古樹。

樹齡大小為唯一區別標準,而不應該從葉形或其他標準上進行區分。


野生和野放區別


野生是我們前面說的沒有經過馴化的,這種茶樹的茶葉不能飲用。

野放是指栽培型的茶樹,由于山高、偏遠等不確定因素,導致無人管理的茶樹。


矮化茶樹


矮化茶樹是典型的人為干預的一種,目的是便于采摘,并不能說不好,只是和沒有矮化后的茶葉相比,口感上稍差。


對于普洱茶,無論我們喝到多大樹齡的茶,無論是否人工干預,只要不是過度干預,只要不是用小樹冒充古樹,都是好茶。而對于很多高端的普洱愛好者來說,能得到純料的大樹或古樹茶,就好好珍惜吧。


如有個人認識要和大家分享,請在留言欄中留言。


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