他是一家燒臘店的老板，做了很多年也沒有賺到錢，曾經(jīng)開了一家酒樓，卻因雇用無證員工被舉報宣告倒閉，他替合伙人坐了3個月的牢，出獄后卻發(fā)現(xiàn)合伙人恩將仇報。
他是一位商人，卻不像一位商人，商人以利潤為導(dǎo)向，他以善意為宗旨，他開的北河燒臘飯店，價格便，分量足，人稱“良心飯?zhí)谩保钪饕氖墙?jīng)常給窮人派飯，感動無數(shù)人。
在香港，他的名氣沒有劉德華的大，他的財富不及李嘉誠的萬分之一，但他卻是香港人心中的英雄。2013年香港數(shù)千人票選出“十大正能量”，他排第一，劉德華排第二。
他就是陳灼明，人稱深水埗明哥，北河燒臘飯店老板。
來源：創(chuàng)業(yè)智庫
酒樓開倒閉
合伙人恩將仇報
明哥是個苦命人，他吃過很多苦，所以他懂得窮人的苦。
明哥小時候家里窮得叮當(dāng)響，家中有兄弟姐妹7個人，14歲那年父親去世，家里只靠母親一人養(yǎng)活，日子過得異常艱辛，有時候連買菜的錢都沒有，想吃上一頓飽飯都是件奢侈的事。
26歲時偷渡香港，在北河飯店打了13年工，從最開始的端茶送水，洗碗洗筷做到飯店掌勺大廚，之后跟一合伙人把飯店接手過來，不料合伙人雇用無證的員工被舉報，當(dāng)面臨3個月的牢獄之災(zāi)時，合伙人在明哥面前哭訴：“我上有老，下有小，沒有我他們?nèi)绾问呛茫鋵嵨乙呀?jīng)辦好了手續(xù)，準(zhǔn)備移民去美國了。”心軟又義氣的明哥二話不說替合伙人頂罪入獄。
不料出獄后一看，合伙人根本沒有去美國，還恩將仇報在隔壁新開了一家飯店。
原來飯店的生意黃了，明哥只好賣起低價飯菜。
22元3個菜，良心價
飯店成為良心飯?zhí)?/strong>
在物價高漲的香港，一碗面大概要30—40塊左右，而明哥飯店21元3個菜可真是良心價，這個價錢在其他地方絕對吃不到可口的三菜一湯，有魚有肉，還有蟹。
北河燒臘飯店位于深水埗，飯店有賣特價飯、快餐碟頭飯、蒸籠盅飯、燒臘飯為主等，明哥考慮到深水埗附近住的多是一些窮苦的人，沒什么錢，有的人還需要領(lǐng)援助過活，明哥也是苦過來的人，為了照顧這些在溫飽邊緣掙扎的人群，明哥一直沒有提價，即使物價飛漲，成本不斷增加。
賣一份飯的利潤賺不了多少錢，可以說接近成本價在賣，每次給員工發(fā)完工資，明哥根本剩不下多少錢，而他卻笑著說：
少賺點就少用點嘛，反正開店也不是為了賺錢，只要交得起店租一天，店就要開下去。
來明哥飯店里吃飯的什么人都有，有吸毒的，有坐過牢的，有無家可歸的，還有被打斷腿的，總之，所有在為溫飽而憂愁的人都會來明哥的飯店里來吃飯，因為在這里可以用最少的錢吃到“大餐”。
有時候明哥看到流浪漢，他會叫回店里給他飯吃，有些拿出錢的他直接不收錢，笑著說：“請你食啦！”深水埗的街坊都很喜歡到明哥的飯店吃飯，他這里也成了深水埗的良心飯?zhí)谩?/p>
500張免費餐券溫暖全香港
2008年，有公益組織找到明哥，他們每周六都會來訂80個盒飯，派給流浪漢和獨居老人。
從小就沒吃過飽飯的明哥最能理解窮人的無助，深受感動的明哥決定自己每個月也派發(fā)500張免費餐券，讓那些吃不飽飯的人能能夠吃上一口熱湯飯。
只有先吃飽飯，才有力氣改變困境——明哥。
從此香港街頭多了這樣一個善良的身影
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不要以為是送的飯菜就差，明哥每天都去菜市場挑選最新鮮的食材，泰國的香米漲到了520港幣一包他也不肯換成陳米，他說：廉價飯也要講水準(zhǔn)！
明哥想改善下大家的伙食，就打算買點海鮮給大家嘗嘗鮮，因為價格太貴，明哥就買了蟹鉗和一些品相不是很好的螃蟹，這些比較便宜。
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每次過年過節(jié)，明哥讓大家捐出粽子、月餅，他堅持這些一定要在節(jié)前送出。他說：“窮人也應(yīng)該有機會開開心心過節(jié)，而不是吃人家剩下不要的食物。”
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平時派飯
明哥都對這些孤寡老人噓寒問暖
問問他們有什么需要
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當(dāng)一位80歲的老人，吃到明哥派的免費飯，一下就哽咽了，他說：“經(jīng)常聽到蝦、螃蟹，沒想到我這種窮人也有機會吃到。”
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這位爺爺因為要存錢治癌
平時只能撿市場的剩菜
明哥派的兩個盒飯對
對他和老伴來說簡直就是盛宴
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有人叫拾荒婆婆到店里吃飯
讓她當(dāng)飯?zhí)镁秃?/p>
明哥說：“不是當(dāng)飯?zhí)茫钱?dāng)自己家。”
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明哥派盒飯的舉動，整整堅持了八年，這八年來，明哥不知道溫暖多少香港人的心，但他卻一直和老伴省吃儉用，明哥不僅自己掌勺，還打菜，收桌子，甚至連下水管道壞了，都拿著工具自己去修，只是為了省20塊錢修理費。
當(dāng)大家知道后
紛紛說：“明哥，我支持你”
2015年，房東要求加收25%的租金，這對于明哥來說是個沉重的負(fù)擔(dān)，本來飯店就不怎么賺錢，還要多收租金的話就只能倒閉了。
只能說善良的人運氣都不會差，有商戶聽說這件事后，愿意讓出自己的鋪位，低價租給明哥。商戶的女兒說自己也是做餐飲的，知道其中的辛苦，還說著自己是看著明哥派飯長大的。
最后在大家的幫助下重新開了一家新店
名叫：北河同行
香港食神蔡瀾親自為其題詞
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當(dāng)大家都知道深水埗有明哥這個大善人之后
有些人寧愿繞遠路也趕過來幫襯明哥的飯店
洪金寶知道明哥的善舉后
特地跑來店里
還捐贈了2萬港元給明哥
讓他派給有需要的人
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香港歌手盧冠廷知道后也深受感動
大老遠跑來和明哥一起派飯
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很多人問明哥為什么不提價，也和不理解。
明哥說：因為做生意不一定就是要賺大錢，我的快樂就是知足。小時候家里窮，飯菜很珍貴，所以要讓人人都有飯吃，這只是我的一個心愿，但這心愿足以支撐我走下去，曾經(jīng)最低落的日子都走過來了，是我太太一直陪著我。
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有人問明哥有沒有什么遺憾，他說：“沒有早十年開始做這件事，不然還可以幫到更多的人”。
但是他想了一下有說：“寧愿深水埗不需要免費派飯的明哥。”
有人問明哥打算做到什么時候，他說“我想自己會做到走不動的時候，才停下。”
一家?guī)资矫椎臒D店，火了全香港，溫暖了一座城的人，就像明哥說的，做生意，不一定要賺錢，人活著，最大的快樂是滿足，但愿你我都能找到屬于自己的那一份快樂和滿足。
