夢(mèng)回大唐，華燈初上。
今夜長(zhǎng)安，是否安好？
最近，優(yōu)酷獨(dú)播劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》大火特火。開(kāi)播以來(lái)，頻登熱搜，相關(guān)話題更是刷爆朋友圈，一向挑剔的豆瓣更是為其打出8.6分的高分，無(wú)疑是年度佳片中的爆款！
跌宕起伏的故事架構(gòu)、反臉譜化的英雄人物、宏大華美的畫(huà)面和精良的服化道，空前還原了我大唐盛世的真實(shí)面貌——這部號(hào)稱(chēng)大唐版的反恐24小時(shí)，值得大家瘋狂打call！
拋去這些統(tǒng)統(tǒng)不說(shuō)，瘦姐知道，不少人就是趁著四字弟弟去看的，四字弟弟易烊千璽一身青衣公子打扮，讓人眼前一亮，可瘦姐卻有其他偏好。
雖然瘦姐對(duì)長(zhǎng)安二字頗有好感，畢竟淺淺吟起長(zhǎng)安，長(zhǎng)安——長(zhǎng)治久安，讓人立刻對(duì)這個(gè)十三朝古都充滿無(wú)限遐想：仿佛在那個(gè)華燈初放的上元節(jié)，夢(mèng)回大唐！
但瘦姐是個(gè)不折不扣的吃貨，只對(duì)劇中的美食滿懷青睞，一部《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》愣是讓瘦姐看成美食節(jié)目《舌尖上的西安》，不知道大家有木有同感？
不信，且聽(tīng)瘦姐娓娓道來(lái)，細(xì)扒一下劇中的美食，再為大家奉上《減肥十二時(shí)辰》，助大家養(yǎng)成易瘦體質(zhì)！
水盆羊肉
劇中雷佳音飾演的張小敬出獄后直奔著去，呼嚕呼嚕吃了三大碗的水盆羊肉，一碗下肚的意猶未盡，舔著指頭蘸上的羊肉香，嘴角那滿足一笑，舒坦！不禁讓瘦姐記起水盆羊肉，最正宗的地域是在陜西渭南。
正宗的水盆羊肉，每一碗得有偏瘦羊腿肉兩片，肋排肉偏肥一片半。只用蔥椒杏仁，活水燉上10幾小時(shí)，直至骨頭都糜爛，吃起來(lái)才叫一個(gè)肉爛湯鮮，可以與燒餅同吃，佐上鮮大蒜，把饃泡入湯中一頓連吃帶喝，哇！就是舒坦！
火晶柿子
剛放下碗后意猶未盡的張小敬跟店小二又要了倆火晶柿子。火晶柿子“赤如火，涼如晶，皮薄似紙”，沒(méi)有核，吃的時(shí)候一手捏把兒，一手輕輕捏破薄皮兒，一撕一揭，輕輕入口。
其實(shí)像張小敬的吃法真的很寫(xiě)實(shí)，本身就皮薄多汁的火晶柿子，用根細(xì)小的吸管“噗”的一下插進(jìn)去，鮮紅的肉汁，就會(huì)噴出來(lái)，嘴對(duì)著用勁一嘬，那冰涼光滑的柿肉穿過(guò)喉嚨很順溜地到了胃里，涼甜爽口！
手抓羊肉
剛才提到了水盆羊肉，可那是以羊湯為主，后來(lái)的手抓羊肉才是長(zhǎng)安城里實(shí)打?qū)嵉挠膊恕２坏貌徽f(shuō)雷佳音的演技著實(shí)到位，一邊赤手小刀割肉，一邊大快朵頤，完美隔詮釋出吃這道菜的精髓！
在西安，手抓羊肉被譽(yù)為“真男人的飯食”，吃的時(shí)候得用手，講不得體面、顧不得體統(tǒng)，羊肉熱氣騰騰的端出鍋，拿刀一邊劃著一邊吃，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候不必放鹽，吃時(shí)搭配著椒鹽、辣椒粉，切一塊蘸著吃，味道絕對(duì)夠鮮！
湯面片
如果你去西安，你怎么可能錯(cuò)過(guò)各種面？一日不吃面，走路都不帶電~西安的面簡(jiǎn)直太多了，有臊子面、油潑面、褲帶面、biangbiang面……而劇中張小敬吃的是湯面片，湯面片又稱(chēng)小揪面，吃相如下，做法如下：
先用羊排和多種蔬菜做一個(gè)臊子湯，再將面條揪成面片丟入湯中同煮。羊排酥軟，湯底香濃，面片則是嚼勁十足，葷素兼?zhèn)洌婵芍^沒(méi)有什么是一碗湯面片解決不了的，有就兩碗。
古法烤肉
古法烤肉堪稱(chēng)是最古老的美食，沒(méi)有之一。在唐朝，烤肉的品種早已和現(xiàn)代不相上下。劇中有一幕突厥狼衛(wèi)圍著火爐烤肉的場(chǎng)景，也是讓人垂涎三尺。
紅柳的樹(shù)枝削成簽兒，穿上麻將大小的塊狀羊肉，讓紅柳的植物香氣滲透進(jìn)肉里，飄香、飄香，隔著屏幕似乎都能感覺(jué)得到肉香喂，饞啊！
胡餅
《長(zhǎng)按十二時(shí)辰》中，崔器為阿兄供上的最后一道食物，是胡麻餅。此外，劇中還有不良帥帶著不良人們，一起烤胡餅吃的畫(huà)面，其實(shí)整劇隨處可見(jiàn)胡餅的身影。
胡餅，又叫畢羅餅，類(lèi)似現(xiàn)在的燒餅，上面綴著大芝麻的那種。做法：白面做好餅坯，抹上油，撒上芝麻，放進(jìn)爐子里烤熟即可，外干里嫩，油香、混著芝麻香，咬上一口，十分解饞!
別問(wèn)瘦姐怎么這么了解陜西美食，瘦姐不了解，瘦姐不是陜西人，更不是在西安土生土長(zhǎng)長(zhǎng)大的。總之，整個(gè)劇，瘦姐一看就饑腸轆轆，“饞饞”欲動(dòng)！
然而我們還得回歸“減肥”正傳，知道大家愛(ài)吃，但也得控制住嘴，你懂的——肥胖的原因在于“三分懶，七分饞”！更何況我們不是活在以胖為美的唐朝，而是2019年的今天！
其實(shí)不光該劇和時(shí)辰相關(guān)，我們減肥也和時(shí)間息息相關(guān)，例如鍛煉時(shí)間常規(guī)化就與減肥效果息息相關(guān)。
Obesity雜志一項(xiàng)最新研究顯示，確定好一天中的特定時(shí)間持續(xù)進(jìn)行一些中度到劇烈的身體活動(dòng)，減肥將更加有效，尤其是將這種“鍛煉時(shí)間”常規(guī)化為自動(dòng)習(xí)慣。
不過(guò)說(shuō)這些貌似有些復(fù)雜，瘦姐今天索性更簡(jiǎn)單點(diǎn)，為大家呈現(xiàn)減肥十二時(shí)辰，需要的拿走拿走！
早上6時(shí)
早起，要先喝一杯溫開(kāi)水，然后來(lái)一份營(yíng)養(yǎng)早餐，可以吃2個(gè)雞蛋或1個(gè)雞蛋+1杯牛奶/豆?jié){，再搭配一份主食。早餐攝入足夠的蛋白質(zhì)可以延長(zhǎng)飽腹時(shí)間。
如果時(shí)間允許的話，可以做燃脂操，喚醒新陳代謝，加速全天燃脂~鄭多燕老師10分鐘燃脂操了解一下：
上午10時(shí)
如果早餐吃得比較早，那么此時(shí)會(huì)有一點(diǎn)餓意，1份低糖水果（拳頭大小）或者1小把堅(jiān)果（掌心的面積）了解一下，為自己補(bǔ)充一點(diǎn)能量，同時(shí)避免午餐吃過(guò)多。
吃完得適當(dāng)起來(lái)活動(dòng)一下，去接水或者上廁所，以免久坐，下半身囤積脂肪。
中午12時(shí)
午餐要葷素搭配，主食推薦雜糧飯；肉類(lèi)盡量選擇清淡少油的瘦肉，比如蒸魚(yú)、白切雞等，吃飯時(shí)記得細(xì)嚼慢咽哈！
飯后別立刻坐下，可以稍微散散步，或靠墻站立過(guò)20分鐘后，小憩一下，一般睡20~30分鐘就可以了。
下午16時(shí)
胃排空的速度大概是3~4個(gè)小時(shí)，一般到這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，可能會(huì)覺(jué)得餓。可以先喝一杯水，如果喝完還是很餓的話，可以考慮加餐。
一小杯酸奶或者吃水果即可，下午加餐最好和上午的加餐換著來(lái)，如果早上吃了碳水類(lèi)，那么下午的加餐選蛋白質(zhì)類(lèi)食物；反之亦然。
下午18時(shí)
晚餐飲食，一定要清點(diǎn)、少吃、少肉。因?yàn)橥砩舷到y(tǒng)會(huì)稍微慢一些，多吃不容易代謝，另外，可以用熱量更低的植物蛋白代替動(dòng)物蛋白。
富含植物蛋白的食物包括：
堅(jiān)果類(lèi)食品：花生、核桃、杏仁和蓮子等則含有較高的蛋白質(zhì)（15%-30%）；
豆類(lèi)食品：含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，特別是大豆含蛋白質(zhì)高達(dá)36%-40%，，在體內(nèi)的利用率較高，是植物蛋白質(zhì)中非常好的蛋白質(zhì)。
晚上20時(shí)
科學(xué)證實(shí)，運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)受到晝夜節(jié)律的影響，運(yùn)動(dòng)能力的峰值通常出現(xiàn)在下午或傍晚，不過(guò)這一規(guī)律也可以通過(guò)訓(xùn)練和固定的時(shí)間表來(lái)改變。
結(jié)合作息，建議大家在飯后40分鐘后進(jìn)行中等強(qiáng)度的全身性運(yùn)動(dòng)，注意熱身和拉伸，幫助你加速變瘦~鄭多燕老師維密形體課get一下：
運(yùn)動(dòng)后如果覺(jué)得餓，可以選擇低脂的蛋白質(zhì)/碳水，比如燕麥粥、雞蛋白、乳清蛋白等，只選一種，分量不要太多。
晚上23時(shí)
研究發(fā)現(xiàn)，睡眠時(shí)間太少會(huì)降低體內(nèi)瘦素水平，擾亂血糖水平導(dǎo)致腹部脂肪增加，不要睡太晚，睡眠有助于減肥！
實(shí)在睡不著的小伙伴，找瘦姐，瘦姐可以在公眾號(hào)上和你道晚安！
好啦，本期推送就到這里啦~作為資深吃貨和減肥看客的你，《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》看了沒(méi)？劇中還有哪些美食瘦姐沒(méi)有提到呢？或者你有更好的減肥十二時(shí)辰法，都可以留言推薦給大家~
本期小編：瘦姐
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
