身為一枚北方女漢子，
已經給上海“四大金剛”之一的早點跪了
它就是在江浙滬稱霸了很多年的——
這可不是一般飯團早點，
如果出生在江南水鄉，
那就一定對它不陌生！
走到哪個小巷子里都不會缺少它的身影
美好的一天都是從吃這個開始的~
各種豐富的餡料...
軟軟糯糯的口感...
一大口吃下去超滿足！！！↓↓
但是粢飯團在北京真的是太少見了
七尋八找，終于在咱大北京找到了！！
粢飯團專門店——
店面很不起眼，老板可是地道浙江人，
所以做的味道基礎來自浙江，
有甜口也有咸口~
現點現做，
所以如果有特殊的味道要求可以直接和老板溝通，
基本都能滿足哦↓↓↓
米可以選一種，也可以要混合米的呢！
而且這里的米分為紫米和白米兩種，
白米是精選出的幾種江米和普通大米；
紫米是在里面加了血糯米；
都是有固定的搭配比例~這樣蒸出來的米香糯，
有粘性足夠包成飯團又不會過分覺得膩和粘牙。
什么口味最經典！？
如果你問上點年紀的人，
他們記憶中的粢飯團非常簡單——
甜味的里面是黑芝麻加上白糖還有油條，
咬一口齒頰留香，
吃過之后再用舌頭舔一舔粘在唇邊的黑芝麻，
有種說不出的愉悅
-甜味-
咸的是糯米裹上油條，榨菜絲，雪菜筍，
雖然簡單確是經典的美味~
當然啦~
咸味里面還可以夾咸鴨蛋，鹵蛋，里脊，火腿腸，肉松……
只要你想，沒有什么不可能↓
經典搭配
這些味道讓我念念不忘~
這里面放了鹵蛋和咸蛋
放得時候為了讓味道分布更均勻，
咸蛋都是切成小塊放進去的，
而鹵蛋是切薄片的
味道非常豐富，
咸鴨蛋口感非常細膩而且很潤，
鹵蛋充分吸收的鹵料的香味也十分可口，
再加上糯米，榨菜，花生……
那種滿足感....嗯...
炸好的里脊肉很香，控油控得很合適。
不會覺得干也不會覺得油膩，
肉很嫩很細膩，鮮香可口。
梅干菜脆嫩咸香，帶一點點甜味，
吃起來口感更豐富，
配上脆脆的油條，榨菜，雪菜筍，，
中間通過細膩的肉松作為過渡，
簡直天衣無縫~
加入了火腿腸的飯團
吃起來感覺口感很充實！
每口都有肉的感覺相當過癮~
當然了如果你喜歡甜咸口味，
那就跟老板說，加完肉再加點糖咯！
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