入秋之際,人們容易產生秋燥,此時正是潤燥生津的最佳時期。湯和粥,自古就被認為是養生滋補的佳肴,小編在這里推薦以下幾種養生湯和粥,最適合秋季食用,一起來了解吧!
01
秋季養生,防燥養陰
秋季氣候干燥,飲食應以養陰清熱、潤燥止渴、斂肺生津的為主。秋季進補要適當,不宜吃太多的肉類等高蛋白食品,會增加腸胃負擔,影響胃腸功能。
多食酸味水果、芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳制品等潤肺食物。以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入。
潤燥首選:蜂蜜梨水
制作方法:先切下一點做蓋子,把梨核取出來,然后梨肉挖一些出來,放滿清水,枸杞子5粒,冰糖3顆,文火蒸45分鐘(備注:出鍋的時候小心燙手,不用急著喝,出鍋以后可以保溫很久;挑選梨果下面要整齊,否則坐不穩)。
梨水細膩甘甜,梨肉香脆可口,放溫后可加入蜂蜜1-2小勺,蜂蜜怕高溫(溫度過高會破壞蜂蜜營養成分)可以選擇洋槐花蜂蜜。
梨熟吃潤五臟、養陰生津、潤燥止渴、有口舌干燥的癥狀很快就會消失。
推薦健脾的食材
山藥,白扁豆,蓮子,茯苓,炒薏仁,大棗等都是健脾的首選。可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內維生素和礦物質,中和體內多余的酸性代謝產物,起到清火解毒的作用。
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涼風漸至,舒展肺氣
早睡早起,防受涼
一般來說,秋季以晚上9點至10點入睡,早晨5點至6點起床比較合適。
起居養生首先要注意防寒保暖,秋季早晚溫差較大,不要貪涼,夜溫低,注意增衣被,以免受涼;室內溫濕度適宜,室溫22℃~28℃之間,濕度50%~60%左右,保持室內空氣流通、新鮮。
適度運動
秋天是養“收”的時分,是開展各種運動鍛煉的大好時機,要科學選擇一些使情緒穩定、安定心神的運動方式,如太極拳、瑜伽,八段錦、五禽戲等。
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靜心養神,保持愉悅
秋季情緒容易低落,培養健康的興趣愛好可以有效轉移注意力,同時能達到陶冶情操的目的,可以適當喝點綠茶或咖啡,吃點香蕉等可以起到興奮神經系統,改善心情的作用,保持心情愉悅是戰勝悲觀情緒的基礎,多增加陽光照射,減輕或消除抑郁情緒;勤于運動,多參加一些室外活動放松心情。
本文來源:上海市互聯網總醫院;編輯:一珠;