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雞絲涼面自己做,方便更放心

兩個人共同生活,相處是門學問,主要訣竅在于互相體諒,互相遷就。就好像我喜歡吃面食,他喜歡吃米飯,而生活了這些年之后,他學會了做各種面條,我也會燒幾個他愛吃的菜。而生活的主要內容之一,不就是一日三餐,一起做飯,一起吃飯呀。太太樂調味料簡單,安全,增味提鮮,讓平凡的家常菜一下子有絕好的味道,是做飯人不可缺少的好幫手。

雞絲涼面用料

  • 雞胸肉 100g
  • 蕎麥面 50g
  • 黃瓜 1/2根
  • 太太樂鮑汁蠔油 1/2大勺
  • 太太樂原味鮮醬油 1大勺
  • 太太樂鮮雞汁 1/2大勺
  • 太太樂芝麻香油 1大勺
  • 香菜(可選) 適量
  • 白芝麻(可選) 適量
  • 醋 半勺
  • 胡蘿卜 1/3根
  • 油炸花生米 10多顆

雞絲涼面的做法

步驟1、雞胸肉煮熟,撕細絲。胡蘿卜,黃瓜切絲。香菜切末。油炸花生米去皮碾碎。

步驟2、碗里放白芝麻,倒入1大勺太太樂芝麻香油。

步驟3、加入一大勺太太樂原味鮮醬油。

步驟4、加入大半勺太太樂鮮雞汁。

步驟5、加入太太樂鮑汁蠔油半勺,把料汁攪拌均勻,備用。

步驟6、鍋里水燒開,放蕎麥面煮熟,撈起后放涼水里過一下。

步驟7、蕎麥面撈起裝盤。

步驟8、把胡蘿卜絲,黃瓜絲,雞絲碼在面條上,放上花生碎和香菜末,澆上調味汁。

步驟9、攪拌均勻,美味的雞絲涼面做好了。

步驟10、有了太太樂的芝麻香油,鮑汁蠔油和鮮雞汁的加入,這道雞絲涼面鮮美滑爽,超級好吃。

雞絲涼面的烹飪技巧

口味重的還可以加一點辣椒油或花椒油,口感也很好。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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