“現代零食”為了追求外觀和口感，可能會加入鹽、甜味劑、增香劑、色素等，香味更濃，更好吃，但卻給健康帶來隱患。
想知道哪些零食是營養大咖們最“痛恨”的嗎？在超市常見的零食中，專家們選出了他們心目中的“前三甲”：薯片/薯條、汽水等碳酸飲料、蛋黃派。
八位營養科主任立足營養健康角度，選出他們認為的10種“最差零食”（見表）。
鳳梨酥、巧克力派、橙子味飲料等零食常常出現在很多人的購物車里。這些食品營養價值并不高，尤其是帶以下字眼的更應少買。
只要是帶“酥”字的食品，都是美味的代言詞，要不酥脆可口，要不酥軟香甜。但這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑，高能高脂，但總體營養價值低，一定不能多吃。芒果酥、榴蓮酥、鳳梨酥、酥皮點心、起酥面包……都屬于這類食品。建議身邊的朋友要少吃。
以榴蓮酥為例，榴蓮酥中幾乎沒榴蓮，靠榴蓮香精營造香味，高脂高糖低營養。就市面上常見的酥類甜點來說，糖、脂肪及能量含量普遍較高，大部分產品的脂肪含量能達到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥類點心，牛角面包等起酥面包也是重災區，雖然是口感最好的面包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能給孩子多吃。
此外，估計很多人沒想到，蛋黃派成了最差零食排行榜中的“探花”。事實上，蛋黃派、巧克力派、蘋果派等名字里帶“派”的食品是只講口感不講營養的典型。這些食物以添加劑為主要手段，美味至上，但營養極低。
▲巧克力派
熱量：520卡路里
脂肪：24克(14克飽和脂肪，1.5克反型脂肪)
糖分：45克
這也許是你最常吃的零食，但是你可能不知道，在無意間，你已經攝入了一天中3/4的飽和脂肪。如果給還在發育成長中的孩子經常吃的話，會在孩子小時候就埋下了冠心病、高血壓的隱患。
草莓味月餅、香草味蛋糕、芒果味汽水……現在的食品口味越來越多了，一種食品往往有多種口味。這些食物嘗起來有水果味，往往不過是加了一些香精和色素。
香精只是一些化學合成物質，并不能提供人體必需的營養素，如糖、脂肪、蛋白質及微量元素，多吃沒有好處。
這些食品為了追求“相貌”好看，往往大量使用人工合成色素，但人工合成色素對人體的風險高，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量高的食品，可能會造成腹瀉等癥狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。由于兒童肝臟解毒功能、腎臟排泄功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏癥。
一般來說，天然色素對人體比較安全，但成本高，很多企業舍不得用。
并且，這些帶“味”字的食品往往還含有很多糖分，容易讓人攝入過多的糖和熱量。
“脆”字多見于受兒童喜歡的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特點。
這類食品要添加蓬松劑和大量脂肪，才能實現香脆的口感。這類食品水分極少，稍不小心，就容易攝入大量熱量，引發肥胖。
另外，如果孩子長期食用這類食品，對他們的大腦和體質發育都是有害無益的。經常吃膨化食品對兒童（特別是3歲以下的孩子）的傷害是很大的，因為膨化食品含鉛量較高，多食易導致鉛超標和鉛中毒，影響兒童的神經系統發育，繼而導致注意力不集中。
