隨著對菟絲子的認識越來越多，人們也逐漸關注起它的功效和與作用。只有充分了解菟絲子，才能更好的根據自己的身體狀況來食用菟絲子。菟絲子是旋花科植物菟絲子的干燥成熟種子，菟絲子藥性甘、溫，歸腎、肝、脾經，是一味古老的中藥，在《神農本草經》中被列為“上品”藥材，同時也是一味養生延年的妙藥。既可補陽，又可益陰，具有溫而不燥，補而不滯的特點。菟絲子是一味平補腎、肝、脾之良藥,臨床主要應用于腎虛腰痛、尿頻、宮冷不孕等腎陰陽虛癥。下面就隨小編一起來看看菟絲子的功效與作用，菟絲子的禁忌人群有哪些吧！
補腎益精
對于一些男性朋友來講，可能腎功能不是特別的好，精子的質量也不是特別的高，所以可能會導致出現一系列的男性問題。這時候可以利用菟絲子跟其他藥材搭配服用，這樣一來能夠幫助很好的補腎益精。
抗衰老、抗氧化
菟絲子中的多糖還具有抗衰老、保護腦組織的作用。如菟絲子多糖能起到清除氧自由基及抗脂質過氧化作用來抗衰老的作用。
治療耳鳴腰痛
其實治療耳鳴腰痛的原理，還是因為它具有很好的改善腎虛癥狀的原因。基本上大多數的耳鳴和腰痛都是因為腎虛所導致的，所以只要改善腎虛這個癥狀，那么腰痛跟耳鳴的現象自然就得到了解決。
養肝明目
肝臟對人體的健康來說非常重要，因為它有一個自我解毒的作用，同時也能夠幫助解除身體的一些毒素。因此在平時我們要做好肝臟的保護，而菟絲子就能夠達到很好的養肝明目效果。
提高免疫力
實驗證明，適量的菟絲子可以而使腹腔巨噬細胞的吞噬功能增強。通過使胸腺及脾臟免疫器官的濕重量增加，促進脾淋巴細胞的增殖反應，誘導白介素產生等，有效增強身體的疫力。
菟絲子的食用禁忌
由于菟絲子丸是一味中藥，所以需要在飲食上注意，最好不要食用一些會影響中藥藥效的食品。像濃茶、蘿卜、生冷食物、辛辣食物、油膩食物、腥膻食物等，其所含物質會減弱中藥的藥效，甚至會起到反作用，所以在食用時需要注意。菟絲子一次最好不要食用太多，每次6～12克即可。
菟絲子怎么食用比較好
1.治腰痛：菟絲子（酒浸）、杜仲（炒）等量，共研細末，以山藥糊為丸，如梧桐子大，每服50丸，酒或鹽湯送下。
2.治消渴水止：菟絲子取汁，任意飲之。
3.治乳糜尿：菟絲子（酒浸或蒸或搗或焙）、桑螵蛸（炙）各15克，澤瀉0.3克，共為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大，空腹時用溫酒送下30丸。
4.勞傷肝氣、目暗：菟絲子60克，酒浸3日，曝干，搗為末，雞子白和丸，梧桐子，每服空心以溫酒送下30丸。
5.治小便赤濁、心腎不足、精少血燥、口干煩熱、頭暈怔忡：菟絲子、麥冬各等分為末，以蜜為丸，如梧桐子大，鹽湯送下70丸。
菟絲雞腿扒牛鞭：補肝腎、益精髓、明目
主料：菟絲子（鹽炒10）克，熟雞腿、水發牛鞭各100克
輔料：姜片、蔥段、料酒、花椒水、醬油、白砂糖、味精、植物油、水淀粉各適量。
做法：
（1）牛鞭切成兩半，去掉中間白皮，洗凈切條；雞腿切條；菟絲子磨成細粉。
（2）炒鍋放植物油燒至六成熱，加入姜片、蔥段爆香，放入料灑、花椒水、醬油、白砂糖、味精，撈出蔥段、姜片。
（3）倒入牛鞭、雞塊，放入菟絲子粉，加水，大火燒沸，撇去浮沫，改用小火煨30分鐘，淋入水淀粉勾芡，翻勻即成。
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