在這個談癌色變的時代，如何預防癌癥是大家都很關心的一個話題，但其實，防癌高手就在我們身邊。你萬萬沒想到，令人聞風喪膽的癌癥居然怕“它”！
1、米糖，含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500~1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9處理后，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約50%。
2、墨魚，墨液中含有抗癌物質，是糖、蛋白質和脂質結合成的復合糖質，其治愈癌癥率達60%。
3、大蒜，美國研究人員發現，癌癥低發區居民有每月生吃20辦左右大蒜的習慣，通過對鼠進行同時詞以致乳腺癌物質與大蒜試驗，結果，鼠均未患上乳腺癌。
4、綠茶，可防肝、肺、皮膚和消化道癌，其抗癌成分主要是特殊的酚類：多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。
5、卷心菜，科學家提取到強有力的抗癌物質（用硫黃成分刺激細胞內的臨界酶），可形成對抗腫瘤的膜。
6、大豆，含強抗氧化劑綠原酸，可減緩或切斷人體蛋白受損傷的氧化反應，還含有抑制癌基因產物的導黃酮、防止正常細胞惡變的蛋白酶抑制劑。
