一、飲酒與癌癥、死亡脫不開干系
近日，Nature 自然雜志刊發了一篇文章，稱酒精和內源醛損害染色體和變異干細胞，再次證明飲酒與癌癥病發以及死亡有著脫不開的干系。①
通過小鼠試驗研究人員發現，小鼠體內無法得到及時降解的乙醛讓DNA變得不穩定。
在酒精的作用下，DNA的不穩定性、染色體在形態上的異常，都越發嚴重起來。這些結果也有力地證明，在缺乏乙醛降解能力，且DNA交聯修復受影響的動物體內，酒精和其代謝產物能對DNA造成災難性的后果。
研究人員發現，造血干細胞在受損DNA的影響下，活性出現了顯著降低。用研究人員的話說，這些“造血干細胞在功能上嚴重受損，并和衰老的造血干細胞有著類似的特點”?！案杉毎腄NA損傷會導致一些癌癥發生，”該研究通訊作者Patel教授說道：“盡管一些損傷是隨機產生的，我們的研究表明喝酒能增加損傷的風險?！?/p>
值得一提的是，全球有5.4億人的體內原本就帶著突變，無法順利清除乙醛。亞洲人在這5.4億人中占了不少——我們身邊許多人喝酒會臉紅，就是乙醛代謝能力不足的表現。這些喝酒上臉的朋友，也更容易在酒精代謝產物乙醛的影響下，出現DNA損傷，導致血液疾病，甚至是癌癥。
但這不代表喝酒不上臉，就能隨便喝。“我們的研究說明了酒精代謝不足能導致相關的DNA受損風險變高，引起特定癌癥。但有一點也很重要，需要記住，” Patel教授補充說：“酒精清除和DNA修復系統不是完美的。即便是在這些防御機制完整的人里，酒精依然能以多種方式導致癌癥?！?/p>
二、飲酒會導致哪些癌癥？
根據以往的研究，不管是小酌還是大醉，都會增加幾種主要癌癥的風險，包括：
頭頸癌、
食道癌、
肝癌、
乳腺癌、
大腸癌
乳腺癌
……
具體的患癌風險跟喝酒的量和喝酒的時間有關，喝得越多、喝得越久，越容易患癌。
三、飲酒為什么能導致癌癥？
要說煙草致癌大家都很認可，要說酒精致癌，很多人從感情上似乎不太能接受?？纯囱芯空咚Τ鰜淼淖C據：
1.酒精中的主要物質乙醇會損傷DNA；
2.乙醇在體內代謝生成的乙醛是致癌物，也會損傷DNA；
3.酒精可能會影響雌激素的分解，增加血液中雌激素的量，更容易引發乳腺癌、卵巢癌和子宮癌，特別是對未到更年期的女性來說；
4.飲酒會降低身體吸收維生素A、C、D、E、葉酸和類胡蘿卜素的能力；
5.飲酒會導致體重增加。
這些直接或間接的因素，都會導致患癌風險增加。
四、現在戒酒還來得及嗎？
“即使適度飲酒也會導致癌癥，”威斯康星大學醫學院副教授Noelle K. LoConte博士說：“因此，限制飲酒是預防癌癥的一種手段。”
研究顯示戒酒會使患癌風險降低，但需要時間，大概需要20年才能徹底消除酒精的影響。
專家還指出，吸煙和飲酒對患癌有協同作用，所以最好一起戒。
五、有沒有安全的飲酒范圍？
研究人員發現，從長遠來看，喝酒一點兒好處也沒有。喝酒沒有“安全線”，即使少量飲酒也會造成健康風險。不喝最好。②
美國腫瘤協會（ASCO）的建議是：“女性每天飲酒不超過1份，男性每天不超過2份?！?份酒精=1聽(341毫升)啤酒，或1杯(142毫升)紅酒，或1小盅(43毫升)烈性酒。
不過要注意的是，這是對“適度飲酒”的定義。如果女性擔心乳腺癌風險，還應該進一步限制飲酒，每周不超過3~4份酒精。
還要注意的是，所有的酒都是一樣的。沒有證據證明紅酒是個例外，所以喝紅酒也要限量。
六、這十類人喝酒尤需謹慎③
1.肝炎病患者。酒精會抑制和毒害肝功能。
2.高血壓、心臟病患者。酒精攝入過量會使血管擴張，血壓升高等。
3.痔瘡患者。加重病情。
4.眼病患者。如近視眼、青光眼等。
5.尿路結石患者。啤酒含可促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
6. 痛風患者。酒精本身就是引發痛風的高風險因素。
7. 骨質疏松患者。酒精會抑制鈣和維生素D的攝取。
8. 消化系統疾病患者。如慢性胃炎、消化性潰瘍等。
9. 妊娠期婦女。
