很多人減肥容易走進一個誤區，首先就是典型節食減肥，很多人愛通過節食來減輕自己體重，記住是減輕體重（為什么強調體重后面會具體解釋），體重包括體內水分肌肉脂肪等，雖然體重輕了，但是代價卻是得不償失的，為什么這樣說呢？請聽老楊細說
食物攝入產生的熱量 〉 運動消耗+食物熱效應+基礎代謝 就會 體重增加
食物攝入產生的熱量〈 運動消耗+食物熱效應+基礎代謝 就會 體重減少
可見 “食物熱量” 來源 是取決體重變化的重要因素
米飯是我們日常主食中最常見的，是碳水化合物一種，所謂的不吃米飯意思就是不吃主食，不吃碳水化合物，碳水是人體必需的三大營養之一，是構成人體的主要生理物質，你控制它的攝入是可以減少熱量來源來減輕體重，很多人減肥也愛采取這樣的方法，特別是女生，不知道是懶還是沒時間運動，想通過這種快捷的辦法來減輕體重，但殊不知這樣做的弊端和害處
我們要搞清楚減肥不是單純的減重，我們減肥的目的是想有一個緊致有型的身材，而不是一個無止境追求體重以上數字不斷減少的一個亞健康身材，你不吃主食只吃菜呀水果呀之類的那樣減肥下來身體是個啥樣狀態心里應該有數
我們人體的主要供能就是糖類，它是構成機體的重要組成物質，而碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的復合物，是人體重要的營養來源之一，具有調節細胞活動的重要功能，還具有提高人體免疫力和增強腸道功能等作用。
控制碳水不單單是減少了這方面的熱量攝入這么簡單就完事了的，如果有這樣的好事那么大家都不吃主食了，它的攝入不足直接會導致我們身體出現各種不良狀況，
01、會導致基礎代謝降低，更易反彈變成易胖體質
這個放在第一點來說因為真的很重要，不吃主食會導致人體的基礎代謝降低，基礎代謝就是你每天什么也不干，身體為了維持你活著而需要消耗的熱量，這個值越大對你減肥越有利，而通過節食這種方式雖然說分解脂肪但同時也大量的分解了肌肉降低了我們的基礎代謝
變低后有什么后果呢？本來你一天吃一碗米飯可以全部消耗掉不存儲脂肪，而你通過長時間節食基礎代謝變低后，你吃一碗米飯不能全部消耗掉了，多出來的會轉換成脂肪存儲，而且由于之前身體大量長時間期的處于節能狀態，你身體更需要急切的補充能量，所以一旦不控制飲食反彈也是相當快的，而且由于長期節食導致的基礎代謝變低，你也更容易成為易胖體質，就是吃的東西消耗不了容易轉成脂肪。
02、會導致內分泌紊亂
全面均衡的營養攝入是保持人體各功能正常運作的前提，不吃主食對人體的內分泌系統影響較大，會導致內分泌紊亂，經常有人因為長期不吃晚飯導致的臉上痘痘增多、脫發、姨媽延后不準時等情況
03、有可能會導致抑郁
人在饑餓的時候就會出現煩躁不安，情緒不穩定、壓力大等各種負面情緒，為了緩解情緒和釋放壓力就可能會出現暴飲暴食現象讓自己的減肥功虧一簣，然后從頭再來如此循環，進而對自己產生厭惡感，罪惡感引發厭食、抑郁等癥狀
04、營養不良
長期的不吃主食會導致我們營養不良、抵抗力變差、免疫力下降等現象，我們需要從主食也就是碳水化合物中來獲取身體所需的營養物質來能維持正常的人體機能，長期不吃主食等于讓身體開啟了精簡模式，身體無法正常供能運作，會出現明顯的消瘦、無力、肌肉萎縮、貧血、水腫、發育障礙等癥狀
05、身材走樣，皮膚松弛
通過節食是可以減輕體重讓你瘦下來，但你瘦下來的身材是那種松松垮垮的，你摸摸自己身體各種的皮膚，有些都是一層松肉皮垂下來掛在身上，這是因為節食的減肥是通過消耗你體內的肌肉水分和脂肪一塊消耗減少的，你體內肌原纖維蛋白過少和沒有肌肉的支撐就會出現皮膚松垮沒有彈性的現象，所以我一直強調我們減肥要有一個正確的觀念，不要無止境的不擇手段去追求體重數字變化，而是要瘦的健康瘦的緊致有型。
01、主食不可不吃，但在減肥期間可以減少主食的總量
我們日常吃飯經常受到外賣、食堂、和家庭等因素的制約不能很好的去控制和選擇，所以沒辦法精確的去控制到底吃啥吃多少克，只是大概心里有個數就行了，減肥期間每天吃進去碳水大概每公斤體重2g左右就可以了
在這里強調一點，這個每公斤2g是說的總碳水攝入量，實際上你吃進去的主食量要比這個克數要多，比如大米吧它里面百分七十多的碳水含量，也就是說你吃100g的米飯只有70g的碳水，所以實際上你吃的食物量上面會比這個實際所需要的碳水量要多的。
02、盡量以粗糧為主
因為粗糧中含有豐富的膳食纖維和纖維、鉀、鈣,以及維生素E等多種微量元素，經過吸水膨脹之后能夠增加飽腹感，并為身體提供充足的維生素和礦物質，還能有效促進消化和防止便秘。
常見的粗糧有：玉米、糙米、紫米、小米、燕麥、高梁、蕎麥
03、多吃含“碳水”多的蔬菜
我們吃主食的目的是增加碳水攝入量，有一些蔬菜是可以代替主食的，因為它里面含有的碳水化合物比例很高
比如土豆、山藥、紅薯、胡蘿卜、藕、豌豆等，這些食物里淀粉含量很高，你完全可以用這些蔬菜來代替主食
