1.桂圓蓮子茶(中醫驗方)
主治:對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。
配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。
用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳,于湯內稍煮,爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。
2.開洋煮干絲(民間方)
主治:體內膽固醇過高。
配方:香豆腐干10塊,蝦米25克,精鹽4.5克,黃酒、味精少許。
用法:香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘,瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發,待質地發軟后,去除雜質,加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽、干絲同煮15分鐘,加少許味精起鍋。
3.鮮菇湯(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:鮮菇適量。
用法:將鮮菇燉湯食用,用量以每天12克左右為宜。
按注:用平菇也可。
4.山楂棗糖酒(中醫驗方)
主治:高血脂。
配方:山楂片3000克,紅糖、大棗各30克。
用法:上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用,浸時每天搖動1次。每天1~2次,每次30~50ml.
5.銀耳山楂羹《藥膳治百病》
主治:高血脂。
配方:白木耳20克,山楂片40克,白糖1匙。
用法:木耳沖洗后,冷水浸泡1天,全部發透,摘洗干凈,放入砂鍋中,并倒入木耳浸液,山楂與白糖同放入木耳鍋內,燉半小時,至木耳爛,汁糊成羹離火。當點心吃。每次1小碗,每日1~2次。
6.山藥大棗羹(中醫驗方)
主治:對血脂增高伴有倦怠乏力、胸悶納差、煩熱多汗、大便稀薄者。
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