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食療養(yǎng)生指南：日常生活中腦力勞動(dòng)者宜選用的食物

1. 富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。

2. 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。

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3. 富含不飽和脂肪酸的食物：如葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。

4. 富含腦磷脂的食物：如豬腦、羊腦、雞腦等。

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5.富含維生素A的食物：如動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿卜、韭菜、海帶和木耳。

6. 富含B族維生素的食物：豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。

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7. 富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。