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身材好的人絕不會忌口的食物,沒有之一


是不是覺得,

自己明明吃飽喝足睡夠,

卻總是感覺運動完沒精打采又乏力。



其實有時真的不是你運動不努力,

而是身體悄悄缺少了它們

礦物質


作為七大營養素之一,

礦物質好像并沒有像碳水、蛋白質那樣,

老是被我們提起,

因此許多小伙伴都會忘記它的重要性。

但其實,

這個低調到被你遺忘的礦物質。

缺失一點點,

都會給你的運動大打折扣!




認識礦物質



礦物質也叫無機鹽,

在人體中,約占人體重量的4~5%

雖然分量少,

也不像碳水、蛋白質和脂肪,

為人體提供能量,

但是卻非常無敵地重要!

它們可以組成生物體的成分,

維持細胞形態和功能,

讓生物體的生命活動得以正常進行,

同時維持細胞滲透壓和酸堿平衡。


目前人體內發現了20多種無機鹽,

根據含量大小可以分為兩類:


常量元素含量大于體重的0.01%,例如:鈣、磷、鉀、硫、氯、鈉、鎂七種;


微量元素:相對常量元素,含量低于人體體重0.01%,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等。


 

礦物質對運動的重要性



我們知道,

運動考驗一個人的心肺、靈活性、肌肉力量等,

恰恰足夠的礦物質能助我們提升這些技能。

缺少它們,就可能讓你越練越沒狀態。

另外,加利福利亞大學運動

營養學博士Applegate指出,

一些女生運動前沒有足夠的無機鹽,

為了達到掉秤,

她們開始吃大量的蔬菜水果少吃肉,

這樣也會加劇某些礦物質的缺失。

“肉肉是鐵和鋅的重要來源,

缺少它們,有些女生會出現貧血等癥狀?!?/span>

來,說的是不是你?


圖片來源:havemary.com


礦物質與運動



好了,知道它們的重要性后,

有哪些是運動小伙伴要引起重視的呢~

不如我們就從你可能出現的癥狀入手吧!


表現一:運動中抽筋



圖片來源:www.i-fit.com.tw


可能缺少的礦物質

鈣、鎂



鈣是我們經常聽到的元素,

從小孩到老人,仿佛都要全民補鈣。

隨著年齡增長,鈣也會相繼流失。

鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分,

人體中鈣的含量占總體重的1.5--2%,

其中骨骼和牙齒約就占了99%。

它在維持呼吸、神經、肌肉等運動起了重要的作用。

成年人每日的鈣攝入量在1000-1300毫克之間。

缺鈣的小伙伴可能會出現抽筋、腰痛。





鎂其實是人體中非常重要的無機鹽之一,

許多已知的疾病都與缺鎂有關。

它也是骨骼和牙齒的重要組成成分,

只是名聲和風頭都沒有鈣那么響。

正常人體內鎂的總量大約為25克,

其中60-65%存在骨骼牙齒里。


鎂不僅可以幫助調節鈣、鉀、鈉,

對維持細胞健康也是必不可少。

人體內超過300種生化功能都離不開鎂。

 

因為鎂在神經肌肉信號傳導和

肌肉收縮中都發揮這重要作用,

如果缺鎂,身體也會容易出現腿抽筋,

當然它還有其它重要的作用。


圖片來源:www.organicfacts.net


補充tips




食物清單:奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果

其它方法:曬太陽、攝入維生素D、做運動




 食物清單:紫菜、綠葉菜、堅果、粗糧等


圖片來源:PositiveMed.com


 

表現二:訓練中肌肉無力、疲憊



可能缺少的礦物質

鈉和鉀


鈉也是我們常見的元素之一,

成人體內鈉含量,

約占體重的0.15%。

鈉可以為我們調節體內水分與滲透壓,

維持酸堿平衡。

我們知道,如果攝入過多,

會讓人造成水腫和高血壓等,

但是如果體內缺鈉,

會讓你肌肉疲勞、脫水、注意力不集中等。






鉀離子與鈉是一對好基友,

它們對體液的平衡起著重要的作用。

一個健康成年人,

每日鉀的需求量建議為3500毫克。

(當然,不同人群在鉀的日常

攝入量方面會有差別)

另外鉀離子還參與了糖原的儲存,

這也是為高強度的肌肉訓練

提供了能源儲備。

如果缺失鉀,就會出現

體液失調、脫水、無力等癥狀。

 



補充tips




因為運動中會大量出汗,

容易流失鈉與鉀,

所以我們一定要及時補充~

可以在運動中補充電解質飲料,

或者淡鹽水。



關于鈉的正確攝入是一個很有深度的學問,可以戳這里了解~




食物清單:香蕉、地瓜、芋頭、菠菜、芥藍、豆類






表現三:運動后長期肌肉酸痛



可能缺少的礦物質



鐵元素是血紅蛋白的重要組成成分,

負責氧氣的運輸,以及能量的產生。

如果體內的鐵元素充足,

么它會給肌肉充足的氧氣,

讓肌肉恢復得更快~

提醒一點是,

肉肉里含有鐵元素,

如果你是健身愛好者而且又是素食,

在運動后總是恢復得很慢,

可能就是體內缺乏了鐵元素哦!

 

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