愛喝茶的人，總是有自己的心情筆錄，一杯杯茶與一行行文字激蕩。痛痛快快地喝茶之后，你的心里是否也回蕩著這樣簡簡單單的文字呢？
【茶道，貴在隨心】
茶不必精， 量人之有； 水不必貴，以法為上；器不必妙，宜茶為佳，室不必華，有心則境。用心喝茶，每個人都能品味到茶之真味。
【茶人四境】
1、學茶人，初入茶門，勤喝茶，喝得一款好茶，夜不眠；
2、品茶人，喝茶無數，口味頗叼，煮茶品泉，聊茶賞器；
3、尋茶人，心中頓悟某事，入山中，進茶園，尋得妙茶，茶已入癡境；
4、喝茶人，好茶嘗盡，人生亦短，粗茶淡飯，悟，好茶喝得，壞茶亦喝得，隨遇而安，茶已非茶。
【手執香茗，人淡如茶】
喝茶是一種心情，品茶卻是一種心境。真我時刻，手執香茗，心素如簡，人淡如茶。人需要一種淡然、樸實、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑，雖無蝶來，清香依舊。
【愛茶，樂在茶中，意在茶外】
一個真心的愛茶人，好茶喝得，壞茶也喝得，高檔茶喝得，低檔茶也喝得。愛的是喝茶的意境，品的是茶的真味，不是外在的包裝和名號。以茶會友，以茶清心，學會從品茶中感受禪意、詩意、友情和文化的傳承，樂此不疲。
【一個人喝茶】
一個人可以散步，喝酒、讀書、遠行；但，一個喝茶卻是少而又少。 一個喝酒，可能是悶酒；一個喝茶，卻更可能是境界。 三五知己喝茶，漫無邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起， 是心靈的溝通，是情感的溫暖，是人生的慰藉，是文化深處的開掘---茶的境界，與人生的況味，是何等的相似！
【喝茶兩個動作：拿起和放下】
每個茶人心中都有一方清雅凈土。我心里一震，忽然感悟了些東西，喝茶就是這么簡單，拿起，然后放下。而人生，看起來繁雜的一切，其實又何嘗不是這么簡單？有些事何必糾結于心？有些人何必糾纏不清？很多時候，看淡一些，看輕一些，世事原本可以像喝茶一樣，不過拿起和放下罷了。
【人走茶涼，難再續】
人生像喝茶，水冷了非要再續，也續不出原來的味道。有些人，有些事，過了就過了，再勉強也沒有用。自己早一天醒悟，早一天開始，就早一點迎接不同的生活。你沒義務為誰去懊惱后悔，把自己折騰的欲仙欲死，這個情，別人未必愿意領，這代價，你最終也未必能接受。
喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。喝茶之后，再去繼續修各人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優游乃正亦斷不可少。
——周作人
中國人幾乎是無地不喝茶，家里喝，茶館喝，自斟自飲，與人共飲，開會時喝，解決糾紛時喝，早餐之前喝，半夜也喝。
——林語堂
吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一種禪，道士吃茶是一種道，知識分子吃茶是一種文化。
——賈平凹
凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。
——梁實秋
中國人飲茶，別有一番情味，在安逸無事中，心平氣和，或一人獨品，或賓朋聚賞，或幽思，或暢談，不能限以時刻，或羼以他事。否則茶既淡而無味，飲之亦僅解渴，無可欣賞。
——錢穆
記不起哪一位英國作家說過，“文藝女神帶著酒味”，“茶只能產生散文”。而咱們中國詩，酒味茶香，兼而有之，“詩清只為飲茶多”。也許這點苦澀，正是茶中詩味。
——楊絳
有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友，但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想，可也有火氣。未若茶之溫柔，雅潔，輕輕的刺激，淡淡的相依，是女性的。
——老舍
對于耽飲者，品茶，有助于緬念過去遙瞻未來，有助于獨自浸溺于創造構思中，也有助于萌發友朋間雋言妙語之談興。
——艾煊
文：茶葉與健康編輯整理于網絡。
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