今天大餅種的南瓜大豐收，去菜地摘了兩個超級大的南瓜回來，想著那么多要怎么吃，老媽說交給她，給我們做個小時候最愛吃的南瓜球，保證我們吃了還會找，下面把老媽的獨(dú)家方法告訴大家，做法挺簡單的
材料：南瓜半個，白糖一碗，糯米粉3斤，豆沙一斤，芝麻適量
做法
1、南瓜洗干凈去皮，去瓤，把南瓜切成薄片上鍋蒸軟放涼備用
2、準(zhǔn)備個大盆，把糯米粉，白糖攪拌均勻，把南瓜放入
3、攪拌均勻，不要放水，南瓜蒸出來水分大，糯米面團(tuán)
4、案板上放干糯米粉，把面團(tuán)分成兩半在案板上搓成長條，用刀切成小劑子
5、豆沙揉成跟面團(tuán)劑子差不多大小，比劑子小一倍就可以了，放在旁邊備用
6、取個糯米團(tuán)，揉圓按扁，放入一個豆沙慢慢收口揉圓，沾上準(zhǔn)備好的白芝麻
7、油鍋熱油，油溫五成熱的時候放入芝麻球炸成金黃色，全程中小火炸
美味的南瓜芝麻球就做好了，今天做的分量有點(diǎn)多，大家人口少的話就不用準(zhǔn)備那么多材料，大家學(xué)會了，歡迎在下方留言跟大餅說哦
