紀廣洋
眼看又到重陽節了，奶奶和父母都已去世多年，我只能再次擺上他們的照片，擺上一些水果和糕點，在淚水里寄托無盡的哀思。
在我剛記事的時候，家里很窮，連蔬菜都很少能吃上。院里一口大缸腌滿了胡蘿卜、青蘿卜以及黃瓜紐、小野瓜什么的，成了我家一年四季的主要菜肴。吃上一頓蔬菜，就算改善一次生活。每當有蔬菜時，母親總是勸說著、催促著讓我多吃點再多吃點兒，恐怕她的孩子吃不足似的。后來，隨著年齡的增長，我終于發現——母親怎么不吃菜？怎么光沾菜湯呢？當我似乎有所覺悟地要求她和我一起吃菜時，她滿臉笑容地對我說：“娘從小就不愛吃菜，就喜歡吃菜湯?！?/div>
再后來，我還發現一個情況——父親總是撿剩饃吃。有時，甚至把剩饃和新蒸的饃分開放，恐怕我拿錯了似的。我偷偷啃過那些用地瓜面、高粱面、玉米面做成的剩饃，一咬一個牙印，又干又硬。有幾次，我遞給父親暄騰騰的新饃，他總是滿臉笑容地說：“大人就愛吃剩饃，剩饃筋道有嚼頭?！?/div>
那時，只有到了年關，我家才能吃上一兩頓魚肉。而且，魚是父親在夏天的坑溏里逮的，用鹽腌了放到過年的時候再吃；雞是母親在春天時特意買的公雞，喂到年底再殺。就是這個時候，魚和肉也基本上沒有父親母親的份兒，全讓我和奶奶包了。況且，奶奶只吃雞頭。我分明看到母親把雞肉盛到奶奶的碗里，并小聲勸說著什么?？墒?，奶奶總是那句話：“我從來不吃雞肉的，雞頭上的肉不膩，吃點兒還行?！本瓦@樣，別管過去幾天，奶奶碗里的那幾塊雞肉還會原封不動地撥到我的小碗里來。有一次，為了幾塊雞肉，奶奶竟和我母親吵了起來，她老人家氣憤憤地嚷到：“人家不吃就是不吃！你能怎么著？”
記得我當時還有些生母親的氣呢——奶奶不愛吃雞肉你管得著嗎？我還不愛吃咸菜疙瘩呢。
我完全明白過來這一切，是在奶奶因病臥床不起、雙目失明之后。有一天，姑姑來看病中的奶奶，買來兩只燒雞（一只是給我的）。當我在另一間屋子里剛吃了兩口，忽然想起奶奶愛吃雞頭來，便擰下雞頭給奶奶送去。當我走到奶奶居室的窗前時，聽到我母親、我姑姑正一起勸說著奶奶：“您快點吃吧，有他的，買來兩只，大夏天的，又不能放，他一個小孩子，那一只他也吃不了……”我聽到這里，趕緊跑到奶奶床前，對奶奶說：“你吃吧，我有，你摸摸這個雞頭……”奶奶真的伸手摸了摸我手里的雞頭，然后就大口大口地吃起那些已經撕好的雞肉來，沒想到她老人家一氣吃了大半個燒雞。母親看我手里仍握著個雞頭，就對我姑姑說：“你看到了吧？這是來給他奶奶送雞頭的，平時咱娘不舍得吃雞肉，全省給他吃了，小孩子就當真了，以為咱娘真的不愛吃雞肉呢……”說著說著，我母親就流下了眼淚。姑姑和奶奶也都默默地流起淚來。
那一刻，我似乎一下子長大了許多。領悟到長輩們只所以“愛吃”菜湯、剩饃、雞頭的片片苦心。
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