酸辣粉。材料：紅薯粉、碎米芽菜一包，油菜、香菜、花生、黃豆。做法：黃豆用水浸泡1小時后瀝干水，放入炒鍋中炒至熟，花生去皮，然后放入鍋中炸至成熟，晾涼后，壓成花生碎備用，將紅薯粉條放入盆中，然后倒入適量的開水，浸泡30分鐘備用。取一只空碗制做酸辣粉底料，先放入辣椒油、陳醋、生抽、然后攪拌勻均備用，鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油。鍋中放入適量的清水和鹽后，大火燒開，將紅薯粉放入鍋中煮2到3分鐘，將油菜放入鍋中煮30秒，然后關火。先往放有酸辣粉底料的碗中舀一勺煮粉兒的熱湯，然后將粉和油菜撈到碗里，撒上少許碎米芽菜、花生碎、黃豆、香菜碎，然后再淋少許芝麻香油即可食用。
家常菜
黃豆豬肚湯。材料：豬肚，黃豆，生粉，鹽，姜，蔥，料酒，糯米酒，胡椒粉。做法：首先將黃豆泡水10小時、蔥打成結、姜切片，鍋中倒入小半鍋熱水，下入豬肚，淋入適量料酒，煮五分鐘撈出洗凈，再將豬肚切條。準備好湯鍋，倒入半鍋清水，將黃豆倒入鍋中，加入蔥、姜，放入豬肚，加兩勺甜酒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火煮九十分鐘，加一勺半鹽，撒上胡椒粉提鮮味拌勻，最后挑出蔥結、姜即可出鍋開吃咯。
家常菜
韭菜鍋貼。材料：餃子皮、肉泥、韭菜、香蔥末、白芝麻、花椒粉、生抽、老抽、香油、鹽、白糖、油。做法：肉泥中加入所有的配料和一點點的清水順著一個方向攪拌入味，韭菜切碎，用鹽搓去水分，瀝干加入肉泥中，將它們混合攪拌至粘稠。取一餃子皮放上適量的肉泥，并且用舀肉泥的工具在餃子皮一邊沾下，這樣方便餃子封口。將鍋貼胚一一做好。電餅鐺刷薄油（鍋煎又可以），只開下盤，放入鍋貼胚煎至一面微黃，加入沒過材料一邊的清水，用個蓋子蓋上燜煎，至水分差不多時候撒上香蔥末和白芝麻，再淋點油至底部有脆感就可以了。
美食
剁椒素雞炒蒜苔。材料：蒜苔，素雞，蔥，蒜，紅椒，油，鹽，生抽，剁椒，蠔油，五香粉。做法：所需食材準備就緒，素雞改刀切塊，蒜苔絲洗凈控水切段，紅椒，蔥蒜備用，炒鍋入油燒熱倒入蔥蒜和紅椒翻炒，倒入素雞翻炒，加蠔油，生抽和五香粉炒勻，加入蒜苔翻炒均勻，出鍋加鹽調味即可。
家常菜
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