隨著國(guó)內(nèi)外對(duì)于益生菌研究的深入，越來(lái)越多人接觸到了益生菌，益生菌產(chǎn)品也越來(lái)越多，但是你真的懂益生菌嗎？
你是在了解益生菌的情況下購(gòu)買益生菌，還是因?yàn)閯e人介紹，抱著試試的心態(tài)購(gòu)買的益生菌？
益生菌，是人體腸道本身就存在的一類菌種。人體腸道中有100萬(wàn)億多細(xì)菌，其中分為有益菌、中間菌、有害菌三種。健康人體，有益菌+中間菌＞有害菌，當(dāng)你出現(xiàn)便秘、腹瀉開(kāi)始，說(shuō)明腸道有益菌+中間菌＜有害菌。
有害菌占據(jù)多數(shù)的時(shí)候，這時(shí)候就需要通過(guò)補(bǔ)充益生菌，來(lái)恢復(fù)腸道菌群平衡。
關(guān)于益生菌產(chǎn)品，大家不可不知的4大真相！
我們常說(shuō)酸奶一定要冷藏，才能保證其中乳酸菌的活性，那是不是說(shuō)明，益生菌怕熱？一放到常溫就會(huì)影響益生菌？
事實(shí)上，酸奶要冷藏是因?yàn)椋崮倘绻旁诔刂校瑫?huì)讓其中的乳酸菌大量繁殖，使得乳酸菌數(shù)量增加，活性減少，并影響酸奶的口味和營(yíng)養(yǎng)。而且乳酸菌不是一直不斷繁殖的，達(dá)到一定的數(shù)值之后，它們就會(huì)死亡，那么酸奶也就沒(méi)有什么活菌了。
而我們購(gòu)買的一些益生菌產(chǎn)品，可以看到很多的標(biāo)簽都有說(shuō)明，放在陰涼處保存即可。這是為什么？
那是這些益生菌產(chǎn)品使用了【包埋】技術(shù)，可以為益生菌提供外層保護(hù)和營(yíng)養(yǎng)，讓益生菌能安然生活在常溫中。
但，還有一點(diǎn)要注意，雖然通過(guò)技術(shù)革命，讓益生菌也能在常溫中生存，但飲用益生菌的時(shí)候，還是需要用不高于40℃的水來(lái)沖泡。
不同菌株有不同的作用。
嗜酸乳桿菌，能改善腸道微生態(tài)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)排便的規(guī)律性和舒適性（改善便秘和腹瀉）、提高免疫力、增加人體的營(yíng)養(yǎng)吸收能力。
乳雙歧桿菌，能促進(jìn)腸道長(zhǎng)駐雙歧桿菌的增殖、同時(shí)減少腸道大腸桿菌的比例、很有利于人體的腸道，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收和免疫力。對(duì)于中老年人效果更為顯著。
鼠李糖乳桿菌，可調(diào)節(jié)免疫平衡，降低過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生率，舒緩過(guò)敏癥狀。
平常我們?cè)谫?gòu)買益生菌產(chǎn)品的時(shí)候，都能看到【雙歧桿菌】，雙歧桿菌，包含30多種菌種，和更多的菌株，如果你看到有標(biāo)注有雙歧桿菌，就說(shuō)明，這個(gè)產(chǎn)品，能夠降低乳糖不耐受，改善便秘、腹瀉、起到預(yù)防疾病的作用。
很多菌株的具體作用，在網(wǎng)上都能查到，購(gòu)買的時(shí)候，很注意分辨產(chǎn)品的效果。
有人說(shuō)，我用了益生菌，我的便秘就好了，一停止，我又便秘了。是不是益生菌有依賴性啊？
首先要明確一點(diǎn)是，益生菌人體本身就存在的，只是現(xiàn)在你身體里的益生菌數(shù)量不夠，引起大大小小的問(wèn)題。我們通過(guò)補(bǔ)充益生菌，增殖體內(nèi)的益生菌。如果體內(nèi)益生菌夠的話，補(bǔ)充的益生菌根本沒(méi)有用，只會(huì)跟著糞便排出體外。
我們的腸道菌本來(lái)就是天生的，也是我們吃飯、喝水、呼吸，補(bǔ)充進(jìn)身體里的，腸道菌群每一分每一秒都在變化，并不存在依賴性的說(shuō)法。
那么為什么會(huì)出現(xiàn)一吃就有效，不吃就沒(méi)用的情況呢？
要知道便秘，特別是慢性便秘，不是一天兩天造成的。便秘很多原因都是因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣、生活習(xí)慣不健康，引起的。你吃了益生菌，把體內(nèi)的益生菌恢復(fù)到正常的數(shù)值，腸道健康了。但是在這過(guò)程中，你的生活習(xí)慣一點(diǎn)改變都沒(méi)有，只會(huì)不斷增加體內(nèi)的有害菌。
益生菌能輔助你改善排便情況，平衡陰道菌群，提高免疫力，但不能全指望它。生活習(xí)慣不改變，吃再多的益生菌也是這樣的情況。
益生菌產(chǎn)品也有特殊情況，如用藥期間，特別是抗生素藥物。
益生菌本身是細(xì)菌，如果你正在用藥的話，吃益生菌，一方面會(huì)影響藥效，一方面也會(huì)殺滅益生菌。
另外，特殊人群，如嬰幼兒等，也要選擇相應(yīng)的益生菌，不是所有的益生菌都能食用的。
目前國(guó)家批準(zhǔn)的《可用于嬰幼兒食品的菌株名單》只有八種：
發(fā)酵乳桿菌CECT5716（2016年新增）
短雙歧桿菌M-16V（2016年新增）
嗜酸乳桿菌NCFM（僅限用于1歲以上幼兒的食品）
動(dòng)物雙歧桿菌BB-12
乳雙歧桿菌HN019
鼠李糖乳桿菌LGG
鼠李糖乳桿菌HN001
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