每位得了膝關節炎的人，除了要積極的治療，要需要知道飲食方法，這對于每位膝關節炎患者而言，可以起到推波助瀾的作用，使患者能夠早日恢復健康。那么，膝關節炎患者應該怎么樣飲食？
忌食肥膩食物，脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用。
多食含硫的食物。如蘆筍、雞蛋、大蒜等。因為硫是骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建的主要原料。
關節炎患者不應經常使用鐵鍋烹飪。用鐵鍋炒菜很容易引起膝關節炎病癥的復發。發病后血清中的鐵含量下降。
患者禁止服用鐵或含鐵的復合維生素。如西紅柿、土豆、茄子等蔬菜。還有煙草中的生物堿也能使關節炎癥狀加重。
膝關節炎的發病原因都有哪些
慢性勞損：長期姿勢不良，負重用力，體重過重等，容易導致膝關節軟組織損傷，誘發膝關節炎的產生。
遺傳因素：不同種族的關節受累情況是各不相同的，如髖關節、腕掌關節的骨性關節炎在白種人多見，但有色人種及國人中少見，性別也有一定的影響，而膝關節炎女性患者較多見。
外傷：經常性的膝關節損傷，如骨折、軟骨、韌帶的損傷。異常狀態下的關節，如在髕骨切除術后環節處于不穩定狀態時，當關節承受肌力不平衡并加上局部壓力，就會出現軟骨的退行性變，導致膝關節炎產生。
膝關節炎的發病癥狀都有哪些
膝關節腫脹活動困難：嚴重時行走困難，影響日常生活。有時覺得關節有絆住的感覺，活動后則好轉。或者從坐位站起的時候，可能也會感到抑制了腿的活動，則膝關節周圍的肌肉力量將會變弱。陰雨天癥狀加重。出現活動困難為大多數膝關節骨性關節炎病人發展的較好終結果。
膝關節疼痛：為膝關節炎較好常見癥狀，早期疼痛較輕，多在活動時發生，休息后緩解，后期則休息時也可伴有疼痛，且可伴有夜間痛發生。上下樓梯時膝關節疼痛明顯，下樓更突出，蹲起困難，活動時膝關節有咿軋音。過度勞累可是疼痛加劇。部分膝關節炎病人也可表現為晨僵，時間多不超過30分鐘，活動后緩解，為局限性的。
溫馨提示：骨科疾病的危害不容小覷，任何疾病都不能掉以輕心，患病后應馬上到正規醫院進行診治，千萬不可出現病急亂投醫的情況。備注：由于每個人患病的原因不同，所以表現出來的癥狀也不同，因此治療的方法也不會相同。也正因為如此，我們出于對病人的負責，在不清楚病人的詳細病癥情況時，不做治療方面的建議。
