說到沖泡普洱茶，多數茶友還在糾結用紫砂壺沖泡還是用蓋碗沖泡。其實不管是紫砂壺也好，還是蓋碗也好，它們都有各自的優點。
例如，紫砂壺有利于茶香浸出而不容易燙手；而蓋碗泡茶方便，簡單易操作。下面小編就帶著大家，具體聊聊蓋碗沖泡普洱的那些事。
一、 用蓋碗沖泡，好在哪里？
1、 用蓋碗沖泡普洱，茶葉呈開放狀，不會限制葉片的舒展。
2、 沖泡時可悶可透，時間控制有優勢；溫度容易控制，也容易掌握沖泡和出湯節奏。
3、 開合方便，入水的角度和位置、水流的大小和力度，都可以控制，容易觀察茶的湯色和葉底。
看了小編的介紹，是不是迫不及待的想用蓋碗沖泡試試呢？先不要著急，慢慢往下看。
二、 沖泡的關鍵步驟
1、 溫杯
泡茶前先將沸水注入蓋碗，提高茶具溫度，既能清潔茶具，又能完全發揮茶葉的色香味。
2、 投茶
普洱茶的茶水比一般為1:22，以150ml的蓋碗來說，要準備7g的干茶投入到蓋碗中。
3、 醒茶
將干茶以沸水潤之，使茶葉舒展，洗去干茶表面的浮塵，又使茶葉內的物質更好的浸出。
4、 注水
沿著蓋碗邊緣定點注水，不要直接將水沖到茶葉上。
5、 出湯
將蓋碗中的茶湯經過茶漏，倒入到公道杯中，注意每次出湯都要瀝干茶湯。
6、 分茶
將公道杯中的茶湯分至品茗杯中，斟茶只斟七分滿。
7、 品茶
聞茶香、觀湯色、品滋味，一杯好茶不可辜負，慢慢感受一杯普洱茶的好滋味吧。
喝普洱茶可以降三高，降脂減肥，去濕氣。現在可以試試用蓋碗泡杯普洱茶了。
