俗話說得好：男人不可一日不吃姜。
多吃生姜能夠增強食欲、殺菌消炎、排寒祛濕，所以生姜一直是各家各戶的“熱門”菜品。
但生姜雖好，但如果食用時不注意一點，也會有致癌的風險。
44歲男子肝癌去世，專家惋惜：都是“生姜”惹的禍
老馮今年44歲，是一家小餐館的老板，都說人過40歲之后開始注重養生，老馮也不例外。
都說：“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏季將至，老馮在家翻出了幾塊陳姜開始在家煮姜茶喝，或者是直接把生姜打成粉末，涼拌菜吃。
就這么吃了將近一個月，老馮非但沒感覺精力充沛，反而只覺得越來越累，還經常腹瀉、厭食，察覺到異常的老馮趕忙到市醫院體檢。
這一查，還真查出了大問題——
老馮的谷丙轉氨酶遠超出正常值，甲胎蛋白也高達400ng/ml，最終確診早期肝癌。
但考慮到手術費昂貴，再加上術后并不能保證痊愈，老馮放棄了手術機會，一年后就因癌細胞擴散離世了。
“癌中之王”肝癌，是無數肝病患者的夢魘
肝癌的病情發展迅速、前期雖然幾乎沒有異常征兆，但致死率極高，確診后生存時間超過五年的患者，只有大約20%……
可好好端端的，怎么會招惹上肝癌呢？
有相關專家在細細詢問之后，找到了病因，居然是幾塊陳姜惹的禍。
這些生姜在老馮家里不知道放了多久，表面已經有些發黑、干癟，甚至是有些生姜都已經出現了霉變，但因為還保留有生姜的辛辣味，這才蒙蔽了老馮，讓他犯了大錯。
其實食材在腐爛過程中，會滋生大量的微生物，其中就可能隱藏目前已知的最強致癌物——黃曲霉。
致命的黃曲霉
這種霉菌最喜歡藏在廚房，有淡淡的綠色，只需攝入1毫克就可以致癌，且任你怎么煮都煮不死。
它最喜歡藏在：腐爛的水果蔬菜中、發苦的堅果中、三年以上的木筷子中、浸泡時長超過12小時的菌菇中、過期的奶制品中……
所以老馮的經歷，也是在給所有人敲了“警鐘”。
無論是什么樣的東西，都存在保質期，過了保質期的食物，再心疼也建議您趁早扔，切莫貪吃壞大事！
幾乎每個人在生活中，都會接觸到形形色色的致癌物，大多數都會被肝臟代謝掉，所以我們一定要注意肝臟的養護，避免給致癌物“可乘之機”。
養肝就是養命，出現以下異常，說明肝功受損
? 皮膚暗淡，長痘長斑；
? 早上口干口苦，口臭加重；
? 小便顏色濃黃，大便粘稠；
? 睡眠質量下滑，經常失眠；
? 腹脹或小腹處疼痛，容易累；
? 眼睛干澀瘙癢，視力出現下滑。
這些都是肝功能受損的異常表現，提前重視或能躲過一劫。
春季是養肝黃金期，堅持做好2件事，減少生病一整年
一、補充養肝物質
肝病被中醫稱為“嬌臟”，是最容易受傷的臟器，所以對于本身就有肝病的人群，或者是長期抽煙酗酒的人群，最好能夠做到養肝物質的補充，主動養肝，
二、規律生活作息
肝臟是一個木屬性的臟器，喜歡疏泄條達的環境，而規律有序的生活方式，就是在養肝，人體需要順應生物鐘，每天十點半之前入睡，七點之前起床，肝臟得到好的休息，身體自然更健康。
