2014年，德國總理默克爾訪華把成都作為首站，其中最為重要的行程就是到位于窄巷子16號的“成都映像”店里學做正宗宮保雞丁。
“成都映像”是將新派川菜、傳統川劇與老成都情懷相融合的小樓，在餐飲界有著不可撼動的地位。
從院門款款而入，落座于極富老成都民居風味的餐桌，拿起菜單，點幾款招牌菜，招呼一碗蓋碗茶，舊時休閑生活的場景仿佛再度重現。不一會兒，菜齊了，嘬一筷色味俱佳的菜品，輕放口中，這就是將川菜精髓烙印在食客舌尖的老味道。
推杯換盞之間，表演開始了，川劇、變臉、滾燈，這是老成都文化生活的絕技，帶著濃濃的功底與韻味。
這就是“成都映像”，滿足著食客最本源的口欲，傳播著老成都的文化記憶。
