魚油（Omega-3即ω-3多不飽和脂肪酸）屬于長鏈多不飽和脂肪酸的一類，主要包括a-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）0和二十二碳六烯酸（DHA）等，是維持人體生長發(fā)育的必需物質，但是人體不能直接合成，需要從海洋生物、魚肉、深海魚油等食物中獲取。既往研究表明，魚油與心血管疾病密切相關，魚油具有降低血脂、改善血液粘稠度、抗動脈粥樣硬化、維持血管內皮功能等多重心血管保護作用。
2002年，美國心臟協(xié)會指出補充也有可以明顯降低冠心病患者的致死性心臟不良事件的發(fā)生，并推薦冠心病患者每日補充魚油。同時建議沒有冠心病的人群每周至少進食1-2次海魚。
需要特別指出的是魚油可以降低冠心病患者心肌梗死等惡性事件的再發(fā)，但是并沒有證據(jù)表明可以用于普通人的冠心病一級預防，也就是說普通人沒有必要補充深海魚油來預防冠心病。
2017年4月美國心臟協(xié)會再次發(fā)表了《魚油與心血管疾病預防的科學申明》，該申明對2002年的申明做了補充。該申明認為：魚油仍可以作為冠心病患者的二級預防。同時對于射血分數(shù)降低的心力衰竭患者應用魚油可以改善預后。然而，對于腦卒中和心房顫動患者，目前沒有證據(jù)表明魚油對其有效。
對于補充魚油有哪些不良反應仍在進一步研究中。
