普洱的收藏
相比散茶，緊壓茶更適合收藏：它體積小，有規(guī)則，易于存放。再者緊壓茶耐儲藏，不宜變質(zhì)，緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好，利于后發(fā)酵。
建議大家收藏級別較高的茶葉，這樣的茶葉內(nèi)容物多且純，容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶，一般保存一年，價值會增加10-20%。
普茶客的生茶餅，每過一年的售出價自動【提高10%】；普茶客的熟茶餅，一年售價【升值5%】。
如果有心保存增值，您可以購買當(dāng)年新茶餅在家保存，屆時無論饋贈親友，還是自己品嘗，都是件其樂無窮的事情。
值得一提的是，現(xiàn)在市面上有很多普洱老茶，都說是存放了幾十年的，售價極高，我們應(yīng)該謹(jǐn)慎對待。年代并非普洱茶價值的唯一標(biāo)桿。
老茶本就數(shù)量稀少，喝一塊少一塊。并且?guī)资昵耙矝]有保存普洱茶的概念，因此現(xiàn)存的真貨少之又少，再加有些茶在存放過程中受潮或者遭到污染，即使是貨真價實的“老”茶，喝下去的話也會有損健康。所以，年代只能參考，不能盡信。對普洱茶的鑒別并非專業(yè)者，買老茶時要慎重。
普洱的飲用
新茶階段，是指普洱生茶自生產(chǎn)以后一到三年內(nèi)的時間段。這個階段的普洱生茶是不適宜飲用的，主要原因有兩點：
一是普洱生茶選料云南大葉種曬青毛茶壓制而成；云南大葉種茶葉的特性是茶多酚類物質(zhì)含量較高、苦澀感較重、茶性較為寒涼。
普洱的儲藏
普洱生茶存放到一定階段以后，其香氣、滋味、體感都會呈現(xiàn)出豐富的變化，給飲茶的人充分的感官體驗，這就是我們常說的茶葉的“品飲性”。
從我們已經(jīng)了解的情況來看，普洱生茶根據(jù)年份的不同，存放五年左右的普洱生茶會開始凸顯茶葉的個性；存放七年左右的普洱生茶則比較穩(wěn)定，存放十年的普洱生茶左右則進(jìn)入一個全新的階段。因而很多茶客有一個共識，那就是，普洱生茶在存放十年以后，品質(zhì)會有質(zhì)的飛躍。
不可直曬陽光，不然會有不佳酸味。
不可有外來水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。
盡量單一茶品陳放，以免使其獨特的味道改變。
一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動。
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