現如今正值寒冬，天氣一天比一天寒冷，空氣一天比一天干燥。不少朋友有嘴唇干燥、嘴角起皮的問題，尤其是在涂抹口紅的時候，特別難受。之所以出現這樣的問題，可能是缺乏維生素B2的表現。

《中國成年人營養素攝入狀況的評價》曾公布過相關數據，我國居民中缺乏維生素B2的比例特別高，男性為88.1%，女性為85.4%。

身體缺乏維生素B2的時候會有哪些癥狀？

維生素B2是人體不可或缺的營養元素，除了會導致口腔炎癥等問題，還會在眼部、皮膚和頭發上發現警報信號。

1、眼部干澀疲勞

如果沒有過多用眼或長時間地盯著電腦或者手機，沒有過度加班，眼睛卻疲勞且干澀，有可能是缺乏維生素B2的表現。因為維生素B2具有維護眼部健康的作用，缺乏維生素B2會導致眼睛感到不適。

2、皮膚出現問題

維生素B2有保護毛囊和皮脂腺的作用，因此缺乏維生素B2可能在皮膚上也會有所體現。油脂分泌過多、皮膚干燥等，就是具體表征。

3、頭發枯燥

頭發枯燥并不只是發質的問題，因為維生素B2和代謝有著密切的關系，如果缺乏維生素B2，體內的代謝會變得很慢，毛發會生長的慢，而且還特別的干枯。

維生素B2和高血壓有什么關系？

充足的維生素B2可以有效緩解上述的問題，同時維生素B2還可應用于防治口腔炎、陰囊炎、結膜炎、皮炎等炎癥。目前有研究表明，維生素B族能夠降低高血壓風險，有預防高血壓的作用。

南方醫科大學南方醫院腎內科研究人員，做了這樣一項研究，有1.2萬余名無高血壓的成年人參與其中。研究這些成年人的飲食，發現食物中核黃素攝入越多，先發高血壓風險越低，這里所說的核黃素，就是維生素B2。

與維生素B2攝入量最低的一組相比，維生素B2攝入量更高的二組、三組、四組，新發高血壓的風險分別降低26%、23%、30%。

所以，補充維生素B2對于高血壓有一定的作用。

如何從飲食中獲取維生素B2？

維生素B2微溶于水是比較穩定的維生素。從日常飲食中獲取維生素B2，是最健康也是最有效的方法，很多食物的維生素B2含量都是很可觀。

例如動物內臟，動物內臟中的維生素B2的含量很豐富，是含量最高的食物。此外，菌類食物，蘑菇、香菇、冬菇等就是含量比較高的種類。

糧食同樣是維生素B2含量較高的食物，這里的糧食指的是未經過加工的糧食，精加工糧食會流失大量維生素，因此要補充維生素B2選擇粗糧會更加有效。

補充維生素B2時要注意哪些事項？

1、控制攝入量

雖然補充維生素B2有很多好處，但是不能盲目，如果補充過多，會影響人的腎臟功能。即使維生素B2并沒有毒副作用，但是要控制攝入量。

2、不要吃太多維生素B2保健品

除了那些通過食物無法足量獲取的營養種類，大家需要攝入足夠的營養元素，食物是獲取營養的最佳渠道。維生素B2價格便宜，一瓶大概就幾塊錢。有些人為了省事，會服用維生素B2片劑，來達到補充維生素B2的目的。實際上這樣并不健康，很容易超量。

3、觀察自己的狀況

維生素B2補充過量，身體會出現不適的癥狀，因此要時常觀察自身的狀況。如果出現了皮膚瘙癢、刺痛、灼熱的情況，就是屬于維生素B2補充過量的情況，要及時采取措施。例如多吃一些高熱量食物，促進維生素B2的排泄。

研究證實，維生素B2能夠防高血壓，但千萬不能過量補充，以免傷害到腎臟的健康。在食物當中獲取維生素B2是最好的方式，要日常補充維生素B2，需要注意以上三個事項。