如果把我們人體比喻成一個軍隊，那么肝臟就是指揮整個軍隊的軍官，它不僅能幫助人體排出多余的毒素與垃圾，以此來維持身體的正常運轉，而且肝同時還是默默承受的一個器官，一旦肝臟受損，人們并不會直接發現，結果導致肝炎、肝硬化的發生。
而為了預防此種情況，日常養肝就顯得尤其重要。藏在身邊的天然“解毒王”，常吃給肝臟洗個澡，肝病不近身。
哪些食物多吃可以幫助解毒?
01身體排毒吃豬血好
我國傳統醫學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。
現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然后從消化道排出體外。
02身體排毒吃綠豆好
祖國醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。
加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。03身體排毒吃海帶好
中醫認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，并能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。04身體排毒吃蕎麥好
蕎麥米在五谷中具有較高的食用價值和藥用價值。其性甘，味涼，含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝臟的排毒能力。
天然的“解毒王”
一、蒲公英
蒲公英是個很普通的野草，隨著養生人士的增多，這棵野草也被大家發現。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘，微苦，寒。
可用于治療急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
二、大蒜
平時人們多吃一些大蒜，可以吸收大量的硫化合物，也就是人們常說的大蒜素，這種物質雖然能發出刺鼻的氣味，但它可以促進人體內免疫細胞再生，增強人體免疫功能。
會讓人體抗病能力明顯提高，經常食用能預防一些常見的流行性疾病。黑蒜適當多吃，可以幫助修復受損的肝臟，還能加快肝臟排出毒素，自然也就能減輕肝臟的排毒負擔，受損的肝臟就會輕松許多，慢慢的肝臟也會變好。
三、葛根
現代醫學研究，葛根具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。
葛根，中藥名。
為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。
秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
四、牛蒡
牛蒡又有“東洋參”的美譽，其中富含牛蒡甙和木脂素，而牛蒡甙是一種難得的抗癌活性物質。牛蒡不僅能協助人體排毒，還能為肝臟調度營養物質，非常適合養肝。
提醒保護肝臟，要做到健康飲食，合理的去搭配。睡眠上也是要注意，少熬夜，保證睡眠是充足的。若是能夠適當的多運動，也是可以養護肝臟的，運動可以改善代謝能力，肝臟的負擔也能變小，還有喝酒和吸煙的習慣要早點改正，定期給身體檢查更好。
