中華文明起源居然是“狗尾巴草”
有人多次地問歷史是由誰主宰呢？有人說是帝王將相：有人說是普天下的的勞苦大眾，其實(shí)這樣的回答都不客觀。為f什么呢？縱觀觀中國歷史幾千年，如果沒有讀懂了糧食也就不可能真正讀懂中國歷史！達(dá)爾文的“物種起源”，馬斯洛的“需求論”，神農(nóng)氏嘗百草確認(rèn)了禾的概念并且引導(dǎo)人們開始種植農(nóng)作物，都是為了一個(gè)目的，人類要生存，首先要解決肚子問題。達(dá)爾文的欲望，馬斯洛的需求，神農(nóng)氏倡導(dǎo)的糧食播種和生產(chǎn)都是為了解決這個(gè)問題的！
要了解中國歷史，我們就得從認(rèn)識(shí)狗尾巴草開始，狗尾巴草即古代中國一種重要的農(nóng)作物一一粟的祖本植物，中國古人認(rèn)識(shí)和馴化狗尾巴草的歷史可以追湖到幾萬年前。粟，按照現(xiàn)在北方人的解釋就是谷子，去皮以后稱之為小米。反過來說呢，狗尾巴草是粟的野生種，當(dāng)時(shí)叫做莠，在其剛長出來時(shí)和粟的幼苗很難區(qū)別，所以我們的詞匯里就有一句“良莠不分”之說法！粟、黍、菽是中國古代先秦時(shí)期重要的農(nóng)作物它們現(xiàn)在的人認(rèn)識(shí)里分別是小米、黃米、豆子。它們們都是耐干旱耐貧瘠的農(nóng)作物，并且生長期較短，非常適合中國北方的旱地種植。
至今海外歷史學(xué)家也不承認(rèn)中國的夏朝文明
夏朝和商朝曾經(jīng)被后人稱為“粟”文化時(shí)代，可見當(dāng)時(shí)這種家養(yǎng)狗尾巴草的重要性。不過當(dāng)時(shí)的人數(shù)量還比較少，天下還有大片的原始森林和沼澤地帶，人們獲得食物的機(jī)會(huì)比較多。有人做過一個(gè)統(tǒng)計(jì)取才于先秦時(shí)期的詩歌集《詩經(jīng)》中就發(fā)現(xiàn)其中305篇詩歌中有141篇提到過各種珍禽，有164篇就提到了各類植物，它們在當(dāng)時(shí)就是人類的食物，可是現(xiàn)在我們很多都不認(rèn)識(shí)了。
可是，這種田園詩般的時(shí)代注定是遙遠(yuǎn)的，因?yàn)殡S著人口數(shù)量的增長，單純的種點(diǎn)小米，挖點(diǎn)野菜，或者打幾只野雞的生活遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人口數(shù)量增加的需求。人們必須開墾更多的荒地，去種植大量的農(nóng)作物才能填飽肚子。這個(gè)問題至關(guān)重要！于是到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期，戰(zhàn)亂頻繁。而就其原因呢？就是面對一張張嗷嗷待哺的嘴，粟這種低產(chǎn)量的農(nóng)作物顯得是越來越力不從心了。就在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候小麥閃亮登場了，并以其良好的口感和穩(wěn)定的產(chǎn)量席卷了中國北方大地，各地農(nóng)民為此擴(kuò)大了小麥的種植面積，減少了其他農(nóng)作物的種植。
然而，小麥?zhǔn)遣磥砥罚墓枢l(xiāng)在遙遠(yuǎn)的西亞。小麥傳到中國的時(shí)間不詳，不過我國最早發(fā)現(xiàn)小麥的蹤跡，是在新疆維吾爾自治區(qū)孔雀河畔的古墓狗墓地里發(fā)現(xiàn)的麥穗。它的發(fā)現(xiàn)就可以告訴我們西亞的小麥很可能是從新疆引進(jìn)來的。不過在周朝時(shí)期，小麥的地位還不入粟被人們所正視，宗廟祭祀依然是以為尊貴之物。但同時(shí)人們也發(fā)現(xiàn)小麥的單產(chǎn)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過粟的產(chǎn)量達(dá)兩倍之多，假如地肥水美的話產(chǎn)量會(huì)更高。到了周朝時(shí)期小麥已經(jīng)取代了粟成為各國糧倉中的主角！
戰(zhàn)國時(shí)期的七雄中秦國位于西北域，從地理上分析它靠近西域，所以當(dāng)時(shí)秦國的土地上種植的小麥面積就大，又因?yàn)榍貒鴵碛形己記_積形成的關(guān)中平原，這里的氣候條件非常適合小麥的種植與成長。秦國之所以能在當(dāng)時(shí)的條件下做大做強(qiáng)與其糧草充裕有著必然的關(guān)系。之所謂兵馬未動(dòng)糧草先行！到了漢朝時(shí)期國家管理者非常重視關(guān)中平原，主要還是關(guān)心關(guān)中平原上的小麥。特別是漢初的漢文帝和漢景帝期間即出現(xiàn)了有名的“文景之治”，后人評價(jià)“文景之治”大多著眼于戰(zhàn)亂平息、政局穩(wěn)定，管理者們以身作則節(jié)衣縮食并且減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)等等因素。這樣解釋固然有道理，但更重要的一個(gè)原因即小麥的廣泛種植，加大產(chǎn)量。換句話說糧食才是文景之治的幕后推手！
種植小麥的黃河流域氣象學(xué)上屬于季風(fēng)氣侯區(qū)，季風(fēng)來的時(shí)候雨水充足，但但季風(fēng)過去了就十分干燥形成了土地上水分蒸發(fā)很快，水一蒸發(fā)完了就把鹽堿留在了土地里，天長日久農(nóng)田就會(huì)鹽堿化，關(guān)鍵是肥力大減以致最后不能繼續(xù)種植小麥，就在小麥無力養(yǎng)活中國古人的關(guān)鍵時(shí)刻，南越國（也就是現(xiàn)代的越南）人向我們伸出了援助之手，他們?yōu)槲覀冇押玫赝扑]了一個(gè)優(yōu)良稻種一一占城稻。占城稻是原產(chǎn)于南越國中部，具有高產(chǎn)、早熟、耐旱三大特點(diǎn)，關(guān)鍵是生長期很短，在條件適應(yīng)的環(huán)境里兩個(gè)月生長即可成熟。宋初占成稻被福建省泉州市的商人從東南亞引引進(jìn)到中國福建等地，開始在長江流域大面積種植。自古以來人口形勢北多南少的局面被徹底改變，這種改變非常重要，因?yàn)楫?dāng)時(shí)國家的稅賦主要是靠農(nóng)民，農(nóng)業(yè)發(fā)展了，糧食增產(chǎn)了，這這就意味著來自于南方的稅賦在國家的總收入中比重會(huì)進(jìn)一步加大。所以經(jīng)濟(jì)重心的南移就不無道理了！國家的糧倉中大米替代了小麥成為倉中“主角”。
宋朝的科技經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)
南越國人為我們貢獻(xiàn)了稻米從而使中國宋朝時(shí)期的人口數(shù)量突破億人大關(guān)！糧食的產(chǎn)量在一定時(shí)期內(nèi)是恒定的，但人口數(shù)量的增長長是成倍的，這就為引進(jìn)新品種提供了契機(jī)，這個(gè)契機(jī)就是哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后把來自美洲大陸的一些農(nóng)作物也帶到了中國，它們有玉米，紅薯，花生，葵花，辣椒等等。這些農(nóng)作物中中玉米和紅薯對于老百姓的貢獻(xiàn)最大！玉米是一種適應(yīng)能力很強(qiáng)的農(nóng)作物，北到俄羅斯、加拿大這樣的苦寒之地，南到南美大陸的腹地的原始森林都可以種植玉米所以在明末清初時(shí)玉米進(jìn)入中國后，許多原來無法種植小麥的干早、貧瘠土地也可以重新開墾種植玉米了。數(shù)不清的農(nóng)民紛紛擁向無主的丘陵地帶，他們在山坡上種植玉米，在山腳下種植紅薯，有了充足的糧食多要幾個(gè)孩子也不愁養(yǎng)活了。
康乾盛世下的強(qiáng)盛中國
于是僅僅一百年后經(jīng)過康乾盛世，中國的人口數(shù)量輕松地實(shí)現(xiàn)了翻番達(dá)3億之多，這里有些農(nóng)作物的引進(jìn)與種植是至關(guān)重要的。漢文景之治時(shí)期引進(jìn)了小麥，宋代引進(jìn)了稻谷，清代乾隆時(shí)期又引進(jìn)了玉米、紅薯它們與小麥、稻谷一齊充實(shí)了中國的糧倉，人口的自然增長就有了物質(zhì)保障！所所以我們說糧食是人類歷史發(fā)展的關(guān)鍵因素！新中國成立以后中國共產(chǎn)黨和中國歷屆政府把主要要精力投入到農(nóng)業(yè)發(fā)展，并且逐年加大對農(nóng)業(yè)的投入，以及制定相關(guān)的支農(nóng)、惠農(nóng)政策是非常明智的，也是具有遠(yuǎn)見卓識(shí)的偉大決策！
毛主席他老人家曾經(jīng)說過：“要備戰(zhàn)，廣積糧，倉中有糧，心里不慌！”這就進(jìn)一步說明糧食對于人類、社會(huì)、國家、歷史發(fā)展的重要性！換句話說要想實(shí)現(xiàn)偉大的“中國夢”；要想實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興必須要有足夠的糧食做根本保證！
中華文明史起源于狗尾巴草，縱觀中國歷史，是不是覺得都和吃有關(guān)？中餐其實(shí)就是我國文明史中重要的組成部分之一！
