問大家一個問題,什么是一碗好拉面???
我覺得,好的拉面,湯頭必須鮮,濃而不膩,一大口下去豐富而層次粉明,湯的濃鮮讓舌頭不自主的抖動。
面條必須勁道帶感,各色配菜也毫不遜色,配料必須實在,大塊叉燒油脂豐富。
今天要給大家介紹的拉面說,就是這樣一碗好面。
湯濃、料足、面條筋道!
關鍵是他一點都不麻煩,即使你是廚房小白,5分鐘就搞定大師級制作!
采用日本博多派系風味配方,不出家門,就可以讓你輕松吃上外面幾十塊一碗的正宗日式拉面。
美味暴擊味蕾和心靈,超高人氣口碑的速食面先鋒者,受到一致追捧,銷量超過1000萬盒。
這次給大家介紹的是拉面說經典的6盒6味裝,豚骨叉燒、番茄豚骨、海鮮冬陰功、藤椒雞丁、地獄辣味、黑湯蒜油6個口味一次擁有。
1、湯濃、料足、面條筋道,上市就受追捧,累計熱銷1000萬盒;
2、日式博多派系湯底,不去日本,就能感受湯底和面條的靈魂;
3、方便易操作,5分鐘,廚房小白搞定大師美味。
5分鐘,搞定幾十塊的日式拉面
完蛋!第一口下去眼淚真的出來了!這么好吃的速食食物是否真實的存在人間?
不用在家湊合吃心酸干癟的泡面,也不用苦苦等待外賣,熬夜加班的夜晚終于有了更健康的夜宵選擇!
被市面上一眾快餐速食品牌“虛假宣傳”傷透了心,失去靈魂的面餅、味精調配出的湯包、抽干水的菜和肉…
講真的,我打開拉面說包裝的時候,真的被里面的配料包驚到。
肥瘦相間的優質五花,烹煮到表皮金黃,再煨著秘制香料和醬油慢燉。
在最鮮活入味之際,用FD宇航凍干技術保鮮,最大限度保留肉片的營養和口感。
除了讓人大口滿足的叉燒外,其它配菜的豐富和精致程度,市面上那些普通拉面,完全沒法比。
新鮮采摘的產地蔬菜,充分保留水分灌裝,吃到嘴里就是滿口的新鮮!
每一種配料都有獨立小包,每一味配菜的克重都精準到了小數點后兩位。
即使是辣椒油,也精選各地特色辣椒,加之以香料,反復配比而成~
一口辛香爽辣,痛快淋漓!
叉燒配小菜已經讓人一秒升天了!配上彈牙的面和肉骨湯,超絕神仙搭配!這樣的拉面才叫美食,而不是充饑的快餐!
速食面的價格,就能買到餐廳級品質!從配料到口味,從湯頭到面條,從包裝到內料袋,說是日本帶回來的拉面完全不過分!
不去日本
就能感受湯底和面條的靈魂
博多派系配方,不去日本
就能感受湯底和面條的靈魂
湯是一碗面的靈魂,也是整碗面濃厚鮮味的來源。可以說,能被喝光湯的面才是一碗好面。
但普通泡面的“湯”,其實就是味精兌水,只有咸鮮,根本不能叫湯。
拉面說用的是博多派系拉面大師親授配方。用豬大骨搭配不同食材慢火熬制而成。34種湯料,3道配方,精心熬煮13小時。
逼出了豬骨里的所有精華,煨出一鍋乳白色的香濃鮮湯,是真正原味的日式豚骨湯,這種湯喝起來濃而不膩,口感厚重卻沒有粘稠感。
拉面說的面條也是正宗日式博多派系,這種“手工半干鮮面”,為的是最大限度保持面條新鮮。
面條含水量低,在煮的過程中,可以通過控制烹煮時間,達到不同軟硬效果。自由選擇你想要的口感!
我昨天吃了一碗,今天又吃了一碗,真的太好吃了!
真的上頭了上頭了,據說我吃的時候,吃相如下圖!
鮮掉眉毛的豚骨濃湯,和面條,配料一起滑到肚子里。
7厘米大塊秘制五花叉燒,香得過分!一口咬下去油滋出來卻完全不膩,隨包還附贈兩片海苔,那鮮味交織著鮮醇的高湯,在舌尖處綻放。
一口叉燒、一口濃湯,搭配著甜辣開胃清爽解膩的紅姜,幸福感爆棚!
只要5分鐘
輕松煮出大師級拉面
即使廚房小白,在家也能5分鐘就搞定大師級的美味!如果你愿意擺個盤,po在朋友圈也很優秀!!
煮面總共就3個步驟:一煮,二拆,三泡。
一煮
好吃的面,一定是“煮出來”的!水開冒大泡后把面放進去。追求嚼勁的煮3-4分鐘、追求正常口感的煮5分鐘,面條軟硬恰到好處。煮給老人和孩子吃,喜歡綿軟的可以煮6分鐘,更易嚼。
二熬湯
把湯底和配料全部拆開,倒入碗中再倒開水。想要味濃的少倒水,想要清淡的多倒水;也可以選擇調好湯底后再擺個盤哦~
三融合
將煮好的面放進湯里泡1分鐘,等面和湯互相“碰撞”一下就可以開吃啦~
今天推薦的這款拉面說,是他們家的經典6盒裝。分別有豚骨叉燒、番茄豚骨、海鮮冬陰功、藤椒雞丁、地獄辣味、黑湯蒜油6種口味。
款款都是它家的招牌口味,放心買,不會錯!
海鮮冬陰功拉面:暹羅風味,一口濃湯嘗盡泰國風情,有蝦有魷魚,還有多種菌菇,肉質緊實,鮮美可口,辛辣酸爽。
黑湯蒜油拉面:加入濃郁的黑蒜麻油!蒜油分八次熬制,甘醇濃厚、蒜香襲人,對于喜食蒜的人來說,碰到這款拉面會欲罷不能。
地獄辣拉面:四種辣椒復合而成的辛香爽辣,特別搭配的高菜增加味道層次感,質地鮮嫩,作為佐菜真是最完美的搭配。
豚骨叉燒拉面:最經典最原味的日式拉面,34種湯料,3道配方,12時熬煮,鑄就拉面之魂,蔬菜肉食,大口吸面大口嘬湯大口吃肉!
藤椒雞拉面:湯底又麻又辣,爽嫩的土雞肉經過洪雅鮮藤椒的熱辣炒制,椒麻感翻倍,引爆舌尖狂歡。
番茄豚骨拉面:番茄熬煮數次成汁,入湯,那濃郁的番茄香,像被猛烈擊打了后腦,酸爽迅速逃竄到嘴里的各個角落,一秒釋放味覺天性。
看到這里,你的口水可能也跟我一樣,快兜不住你了吧。