(附營養學中最佳搭配)
一、寶寶最佳食材搭配方案
1、豬肉+卷心菜=維生素K
2、豬肉+雞蛋=維生素A
3、牛肉+蘿卜=多種維生素
4、雞肉+金針菇=賴氨酸、鋅
5、豬肝+荸薺=磷
6、雞蛋+蝦仁=鈣
??二、寶寶補鐵食譜
??1、含鐵米粉
選用專為小嬰兒配制的含鐵米粉,按配方加溫水調勻,用小勺喂食
??2、南瓜泥米糊
做法:1、將南瓜削皮切小塊,然后蒸15分鐘
2、將蒸好的南瓜用料理棒打成泥(麥嘉料理棒,我在寶寶小時候經常用來打泥,超方便)
3、泡好米粉,然后將南瓜泥加入進去攪拌均勻
??三、寶寶補鈣食譜
??1、骨湯豬肝面
做法:1、將豬肝切碎末,用姜絲或者檸檬腌制30分鐘去腥。
2、鍋內放水燒開后,將嬰兒面與豬肝、姜絲一起放入鍋中煮熟。
3、撈出面及豬肝,倒掉湯水,把骨頭湯倒入鍋中煮沸,面和豬肝一起放入,再次煮沸后即可
??2、雙蛋黃蒸豆腐
做法:1、將雞蛋和鴨蛋煮熟,剝去殼取出蛋黃,用小勺研成泥。
2、將豆腐切小塊,放入鍋中大火蒸5分鐘左右。將蛋黃撒在豆腐上,攪拌均勻即可
??3.蝦皮粉
蝦皮粉其實也是非常補鈣的,超市買來的蝦皮一定要在水里清洗三遍,因為買來的蝦皮比較咸的
清洗好之后上鍋炒干,直到炒到水分沒有為止
然后放進料理棒配套的絞肉杯攪拌
攪拌之后用篩子反復打磨過篩
差不多來來回回三次左右就好了就很細膩了
??4.土豆香蕉牛奶
適合6個月以上的寶寶
和蘋果南瓜奶昔的做法是一樣的
將土豆上鍋蒸熟,香蕉的話就不需要蒸熟了,
蒸熟之后和香蕉還有奶一起裝杯用料理棒打成汁就可以吃啦
??四、寶寶補充DHA食譜
??1、鱈魚泥
做法:1、將鱈魚肉洗凈去刺,打成泥,用干凈的紗布包住擠去水分。
2、將魚肉放入鍋內,加適量清水,煮至軟爛即可
??五、寶寶益智營養食譜
??1、牡蠣湯
做法:1、將牡蠣肉洗凈,切成小片。將洋蔥、西芹洗凈剁爛備用。
2、將所有材料放入大碗中,加入牛奶,隔水蒸30分鐘左右
??六、寶寶長高食譜
??1、豬肝蛋黃粥
做法:1、將豬肝洗凈煮熟后,去膜去筋,剁成泥狀。
2、將大米加適量清水煮至開花,將蛋黃緩緩倒入,成蛋花。
3、把豬肝泥放入粥中,攪拌均勻,煮至濃稠即可