醋泡黑豆
醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金藥方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
原料:黑豆適量,醋適量
把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒
一段時間后會聽到豆子爆裂的聲音,待皮都爆開后,轉小火再炒五分鐘
將豆子冷卻
把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋
待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用
食用方法:一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效
醋泡姜
每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。它能保持脾胃功能正常,更關鍵的是,脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關系,膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的,痛風從哪兒來,同樣從腸胃來的,所以脾胃的健康對于身強健是非常重要的。
原料:生姜一塊(最好選用鮮姜) 醋一瓶
做法:
生姜切片
把切好的姜片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。
醋倒滿,沒過生姜。
把保鮮膜包裹在罐子口上,放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
食用方法:每天2-4片,早晨
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