茶油是一種健康的食用油，它色澤金黃清澈透明，是人們從油茶樹種子中萃取出的植物精華，它的營養價值、保健功效比西方的橄欖油還要出色，是現代生活中最適合人類食用的健康食用油。茶油味道清香耐高溫能力強，能為人體補充豐富不飽和脂肪酸和多種活性成分，可以清熱化濕，也能殺蟲解毒。
一、茶油多少錢一斤？
據了解，在美國，中國茶油的價格比橄欖油貴，因為野生茶油營養價值高，而且綠色天然。最主要在于它稀缺，榨油量少。目前一斤野生茶油可賣70-120元。市面需求大，價格逐年看漲。
二、茶油因其富含多種營養成份，內服、外用都有很好的效用
1、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。
2、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有幫助。
3、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
4、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
5、用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。
6、茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發、皮屑（Dandruff）及止癢。
7、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣（Virus）。
8、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥（Catarrh），順氣除痰。我的觀點九、在中國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸。
