在螃蟹盛產(chǎn)的季節(jié)如果不吃上兩只那么總覺得差了點(diǎn)兒什么，尤其是用姜蔥蒜炒蟹非常美味，那么姜蔥蒜炒蟹怎么做呢?產(chǎn)婦可以吃嗎?
姜蔥蒜炒蟹
姜蔥蒜炒蟹的做法
食材：螃蟹1只，適量的油、鹽、料酒、姜蔥蒜、淀粉、辣椒
做法：1、用刷子把螃蟹的外殼完全刷洗干凈，然后把蟹殼和鰓都去除，并用刀將其斬成塊狀;
2、往碗中放入適量的淀粉，然后把斬成塊狀的螃蟹都放入碗中并沾上淀粉;
3、把多余的淀粉抖一抖后，放在一旁備用;
4、取鍋倒油，待油燒至七成熱時(shí)，把沾有淀粉的螃蟹迅速放入炸定型以后即可撈出瀝油;
5、往鍋中放入適量的姜蒜、蔥白和辣椒進(jìn)行爆香，然后再把螃蟹放入炒一會(huì)兒;
6、接著再放入適量的鹽和料酒將其炒勻，加入少量的水和蔥段，煮至收汁即可，出鍋前撒入適量的蔥花。
姜蔥蒜炒蟹
產(chǎn)婦可以吃姜蔥蒜炒蟹嗎?
眾所周知，螃蟹是寒性食物，所以它并不適合孕婦食用，產(chǎn)婦同理，但是螃蟹有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，如果產(chǎn)婦本身對(duì)螃蟹特別熱愛，那么可以少量的吃一點(diǎn)，但一定不能吃太多，否則可能會(huì)影響到產(chǎn)婦身體的恢復(fù)。
螃蟹有著很好的抗感染作用，所以它能夠促進(jìn)傷口的愈合，這對(duì)于剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦來說就是非常不錯(cuò)的一大作用功效，但要記住的是一定不能吃多。另外，螃蟹還有著極好的解毒功效，還能夠起到一定的治療便秘的作用，效果非常不錯(cuò)。
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