糕餅業 諸葛亮 三國時諸葛亮率軍征蠻凱旋而回時，途經瀘水，猖神阻道有待人頭祭祀，諸葛亮改用牛馬肉做餡，外包面粉作成饅頭來替代祭祀而受尊崇。
命相業 麻衣仙 精通民間相人術，著有麻衣相法流傳于世。
筆業 蒙恬 秦朝時代大將 以枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被，制成蒼毫名秦筆，而被尊奉為制筆始祖。
印刷業 倉頡 倉頡造字以供后人沿擊記錄及溝通。
畫畫業 王維、無道子 唐朝開元道士，擅長作詩作畫。
說書業 柳敬亭、崔仲遠。
燒窯業 女媧娘娘 神話記載女媧煉石而補天，是窯業之始祖發明人。
餐飲業 易牙 春秋朝代人氏，善於調味，見賞於齊桓公而聞名。
漁業 姜太公 名尚，在渭水隱居釣魚，遇文王而奉為國師。
飯館茶樓業 灶君 塋惑真君。
風箏業 韓信 傳說用其發出信號打敗霸王項羽。
建筑業 魯班 有巢氏。
妓戶業 豬八戒 唐代玄奘徒弟，好女色而名。
叫化業 韓熙載。
仆役業 鐘三郎。
歌藝業 老郎神 相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導皇室梨園子弟練唱成果非凡，以娛唐明皇聲色冶游。
銀樓業 歐岐佛。
銅鐵業 氈探老祖。
銀行業 趙玄壇。
洗衣業 梅葛仙。
理發業 呂洞賓 相傳呂洞賓座下之柳木，曾以隨剃即長術戲耍剃頭師傳，經呂洞賓以飛刀變剃刀制伏，故后世理發業供其為祖師。
爆竹業 馬鈞。
皮鞋業 孫臏。
美容業 李漁 清代戲曲家，人稱李十郎，精於譜曲，指導藝人姿態表演及化妝。
茶業 陸羽 唐代人，著作有茶經之品茗書籍，后經傳頌后，喝茶風氣隨之盛行。
油漆業 虞氏。
針業 劉海。
玉石業 白衣紳。
檳榔業 韓愈 唐宋八大家之一，韓愈因批評時政，遭貶官潮州，因水土不服身患濕寒之癥，因吃檳榔而病愈。
刻字業 王維。
屠宰業 真武大帝 年輕時以殺豬為業，但心地善良，后為觀世音菩薩渡化，放下屠刀，立地成佛而得道。
硯墨業 子路 子路為孔子學生，以硯墨而傳之。
紡織業 嫘祖 黃帝之妃，相傳由她開始教民養蠶取絲。
木匠業 魯班 姓公孫名班，春秋時代人，能將木器物件做得精巧無比，手藝高明。
文具書店讀書人 文昌帝君 黃帝之子，名揮，善於造弦張網因而以張為姓，累世托生為儒，曾輔佐周公，留心經典，文采斐然，深受天下學子文人崇敬。
造紙業 蔡倫 東漢時宦官，始用敞布網魚，樹皮等為原料造紙成功。
堪輿五術業 鬼谷子 鬼谷子姓王名詡（亦有稱禪），春秋時代河南琪縣人，居云夢山，精通堪輿數術命相、醫術、授徒孫臏，得道后受后人尊崇為祖師。
中醫業 華陀、孫思邈 華陀，三國時代名醫，其醫術精湛。
中藥業 神農、崎伯 神農，遠古時代河北省隨州市歷山鎮人，嘗百草試百藥而治國。崎伯，遠古時代黃帝之宰相，精通醫藥。
織布業 尊黃道婆為祖師。黃道婆為松江烏泥涇(今屬上海市)人，少年時流落至崖州(今海南崖縣)，從黎族人學習了紡織技術。后回鄉改革、推廣軋花、紡車和織機技術，影響深遠。
印染業 染坊店奉東晉葛洪為祖師。葛洪字雅川，自號抱樸子，丹陽句容(今屬江蘇)人，著《抱樸子》一書，曾在煉丹中提煉出各色染料，被后世應用來印染布帛、紙張。
戲曲業 尊唐玄宗李隆基為祖師。因唐玄宗曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學藝，并時常親自執槌擊鼓演奏配樂。因而，后世均稱戲曲藝人為“梨園兄弟”。
火腿業 尊宋朝宗澤為祖師。宗澤字汝霖，婺州義烏(今屬浙江)人，為宋朝名將。相傳他發明了火腿的制作方法，流傳甚廣。
豆腐業 江淮大地奉淮南王劉安為祖師。其人為劉幫之孫，襲封淮南王，治壽春(今壽縣)，因“招致賓客方術之士數千人”，集編成《淮南子》一書，并在熬制丹藥時，無意間用黃豆、鹽鹵做成了豆腐腦(即水豆腐)。
裁縫業 尊奉軒轅氏(黃帝)。《史記》稱黃帝：“姬姓，號軒轅氏、有熊氏”。后世尊其為中華文明的“人文初祖”。因傳言黃帝曾教民眾用骨針穿麻線縫樹葉和獸皮做衣。故被縫紉業尊為祖師。
戲法業 趙曉塘。
飯店業 鮑叔牙 “管鮑之交”中，鮑叔牙經常“請”管仲吃飯從而救濟他。
旅館業 孟嘗君 戰國四君子之一，有成語“雞鳴狗盜”可以看出他的人緣關系。
釀酒業 凡酒坊、酒館、酒家均尊奉杜康為祖師。杜康即少康，為夏代的第五任君主。
教育業 孔子為至圣先師、萬世師表。舊時書生、學子、學童在家中正堂，私塾、縣學、府學、大學均在正廳供奉孔子牌位。孔子名丘，字仲尼，春秋時魯國陬邑(今山東省曲阜市)人，晚年致力于教育并著述立說，史稱他曾授教“弟子三干，賢人七十”。
經商業 供奉財神牌位。道教奉“趙公元帥”為財神，其像黑面濃須，騎坐黑虎；相傳其人姓趙，號公明，秦時得道于終南山，封號為“正一玄壇元帥”。商界又尊范蠡為祖師。范蠡，字少伯，楚國宛人(今河南南陽)，曾協助越王勾踐滅吳，功成后棄宮經商，游齊國稱鴟夷子皮，在陶(今山東定陶)稱陶朱公，經商曾“三致千金”均散濟貧民，其商德極受后人崇敬。
農民業 奉祀土神和谷神。周代的始祖名棄，又名后稷，在堯、舜時期被封做農官，教民耕種稷麥，故后世農業尊其為祖師，并與社神合一，稱為土地神，村野之間，每隔三五里的田頭路邊就建有一座小矮屋——土地廟，皖西南一帶稱之為“社祀廟”，各有土地公婆的神像供奉。至20世紀60年代中期后，各土地廟均被拆除；90年代又有所恢復。
茶館業 盧全。
武術業 孔武子。
竹醫業 泰山。
