大白菜產(chǎn)量高,需肥量大,在施足底肥的基礎(chǔ)上,要合理追肥。追肥要根據(jù)不同的生長(zhǎng)時(shí)期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3-4片真葉期,每畝施硫酸銨8-10公斤,撒施于幼苗兩側(cè),并立即澆水,這是提苗肥。第二次在定苗或育苗移栽后,每畝施硫酸銨15公斤,在壟兩側(cè)開(kāi)溝施入,稱作發(fā)棵肥。第三次在蓮座期,每畝施硫酸銨20公斤、過(guò)磷酸鈣10公斤,將肥料施入溝內(nèi)或穴內(nèi),再稍加培土扶壟,然后澆水,稱為大追肥。第四次在結(jié)球中期,每畝施硫酸銨15公斤,可隨水沖施,這叫做灌心肥。 大白菜從團(tuán)棵到蓮座期,氣溫日漸下降,天氣溫和,此間可適當(dāng)澆水,蓮座末期可適當(dāng)控水?dāng)?shù)天,到第三次追肥后再澆水。大白菜在進(jìn)入結(jié)球期后,需水最多,因此,剛結(jié)束蹲苗就要澆一次透水。然后隔3-4天再接著澆第二次水。此水很重要,這時(shí)如土壤干裂,會(huì)使側(cè)根斷裂,細(xì)根枯死,影響結(jié)球。以后,一般一周左右澆一次水,使土壤保持濕潤(rùn)。
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