潤燥首選蓮藕 立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，其中以蓮藕為首選。中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕有開胃消熱，潤燥止渴，清心安神之功；現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，可增強(qiáng)人體免疫力。
食用方法：生熟兩相宜。生吃清涼入肺；熟食和排骨燉湯健脾開胃。
補(bǔ)肺首選杏仁 秋季重在養(yǎng)肺，而當(dāng)季最好的養(yǎng)肺食物非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)，微量元素和維生素，具有潤肺、止咳等功效，對于干咳無痰、肺虛久咳有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，前者滋潤補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。
食用方法：最好與薏仁米按1:5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝；和豬蹄一起燉湯也有滋養(yǎng)緩和之效。
養(yǎng)陰首選蜂蜜
秋季要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)，而蜂蜜則是養(yǎng)陰的代表食物。此外蜂蜜還是一種非常好的能量補(bǔ)充品，緩解疲勞效果顯著。
食用方法：可直接調(diào)入溫水飲用，也可與鮮榨果汁混合，還可以將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，常食補(bǔ)肺陰不足。
增酸首選葡萄
秋季飲食重要原則之一是“少辛增酸”。多酸可多吃味酸的水果，葡萄無符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。葡萄具有益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿、排毒解內(nèi)熱之功，按顏色分為紅、白、紫、綠、黑五種，其中紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃點(diǎn)兒；白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人吃；綠葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
