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　　怎么做鐵板牛肉好吃?學做鐵板牛肉需要哪些食材?家常美食網為您提供鐵板牛肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鐵板牛肉!

　　準備時間：10分鐘內

　　制作時間：10分鐘內

　　用餐人數：1-2人

　　鐵板牛肉的簡介：

　　對于鐵板系列的菜，一直很喜歡吃，比如鐵板魷魚，鐵板牛肉，鐵板茄子等等，因為沒有專門的器皿，所以每次都只有去餐廳吃，在外面吃吧，價格貴不說，用的油、鹽都比較大，吃起來也不怎么健康，那么在家里我們可以自已做鐵板系列的菜嗎？沒有專用的鐵板也能做嗎？今天我可以告訴你，就算沒有鐵板我們同樣可以做出熱氣騰騰、香氣四溢、頗具特色的鐵板菜。

　　鐵板牛肉的食材：

　　主料：　　牛里脊250g 　　輔料： 　　油適量　　鹽適量　　洋蔥適量　　青椒適量　　黑胡椒適量　　淀粉適量

　　鐵板牛肉的做法圖解步驟：

　　1.洋蔥切塊

　　2.青椒切塊

　　3.牛肉切成薄片

　　4.放碗里，加入料酒，淀粉，鹽抓勻上漿腌制十分鐘左右

　　5.放碗里，加入料酒，淀粉，鹽抓勻上漿腌制十分鐘左右

　　6.把牛肉片放在電餅檔上

　　7.煎變色

　　8.放入青椒混合煎烤

　　9.待青椒煎成8成熟的時候，放入洋蔥

　　10.一起翻炒均勻，加入鹽與黑胡椒調味即可完成

　　家常美食網小貼士：

　　用電餅檔做出來的鐵板牛肉，吃起來味道一點也不輸入餐廳里的，最重要的是自已在家做出來的少鹽、少油，還干凈衛生。