蝦米干貝蒸蛋羹
雞蛋和海鮮的味道非常搭，蝦米、干貝帶來的海洋風情，給這個夏天加點滋味。
烹飪食材
雞蛋，鹽，蝦米，干貝，生抽，芝麻油，蔥花
烹飪步驟
1、取一個碗，打入雞蛋，攪散。
2、加入少許鹽，注入適量溫水，攪勻。
3、將攪好的蛋液倒入蒸碗中。
4、蒸鍋上火燒開，放上蛋液。
5、蓋上鍋蓋，中火蒸5分鐘至熟。
6、掀開鍋蓋，在蛋羹上撒上蝦米、干貝。
7、蓋上蓋，續蒸3分鐘至入味。
8、掀開鍋蓋，取出蛋羹。
9、淋上適量生抽、芝麻油。
10、撒上少許蔥花即可。
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