昨晚那篇文章發出去以后,看到的是一片哀嚎啊,不過大家別太難過了,過幾天,健康零食表就會推出,沒準你喜歡的零食都在榜單里呢。
那今天我們主要看倆個視頻:
第一個是:4款健康果蔬汁,這里我們就不打著排毒的口感了,清體倒還是有那么些的,畢竟配方都是在各大明星果蔬汁公司的配方基礎上改良的;
第二個視頻《少女心牛油果藜麥健身餐》,少女心這三個字是微博粉絲贈送給這道食譜,小廚覺得,哎,不錯哦,是有那么點感覺,所以就取了這個名字。
食材:
藜麥、蕓豆、苔菜、雞胸肉
草莓、牛油果
1、苔菜放入鍋里事先翻炒幾分鐘
2、加入事先煮好的藜麥,一起翻炒,藜麥飯:藜麥與水1:2的比例煮30分鐘即可;
3、調照燒汁:生抽、水、料酒、楓樹漿 1.5:1:1:1,這里依舊選用楓樹漿代替蜂蜜,降低熱量。將各種食材放入鍋里大火收汁。
4、煎雞胸肉,注意期間要不斷的反面,煎至倆面焦黃,加入照燒汁,中小火5分鐘即可。
5、擺盤:少女心擺盤哦
這里主要給大家再簡單說下“黃金谷物”藜麥和“超能水果”牛油:
藜麥
藜麥是優質高蛋白堿性食物,低糖低脂,不含麩質,高膳食纖維,胚乳占種子的68%,且具有營養活性因子,蛋白質含量高達14%-22%,品質和奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,其中有人體必須的9種氨基酸,比例完美易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸。與其他糧食作物相比,不飽和脂肪酸、B族E族維生素等有機化合物含量均較高,礦物質營養中錳、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、磷等含量豐富,膳食纖維素含量達7.1%,膽固醇為0,低脂,低熱量(305大卡/100克),低糖(GI值35),幾乎是常見食物里最優秀的。
所以藜麥可以拌沙拉,做披薩,煎餅等各種你能想到的美食,而且口感細膩,有嚼勁,除了價格貴些,小廚實在找不出它的缺點。
食材:
羽衣甘藍、青蘋果、獼猴桃、青檸檬
黃檸檬、黃瓜、紫甘藍、奇雅子
薄荷葉、楓樹漿、辣椒粉
1、甘藍綠
菠菜、紫甘藍、青椒
羽衣甘藍、生菜
2、蘋果綠
奇雅子、青蘋果
黃瓜、羽衣甘藍
撒一點奇雅子:
奇雅子含有約34g的脂類,其中Omega-3為19.3g、Omega-6為7.1g,高蛋白,高膳食纖維,平時大家做隔夜燕麥,或者做飲品時都可以放一點,十分不錯的superfood.
3、奇異綠
奇異果、菠菜、秋葵、奇雅子
(其中菠菜和秋葵都過熱水焯一下)
4、檸檬薄荷水
檸檬、薄荷葉
辣椒粉、楓樹漿
(辣椒粉可以提高新陳代哦!加入低卡的楓樹漿綜合口味)
PS:今天的幾款果蔬汁,大家不要給它們戴上可以排毒的高帽子,偶爾喝喝,還是有利于清清腸道,促進吸收。均衡營養,加強鍛煉,良好的作息,保持好的心情,才能讓身體的“排毒機制”正常運作,感受從未有過的身體輕盈。
關于一些果蔬汁,是否具有排毒功效,請期待我們之后的專題!至少現在一些流行的果蔬汁企業,已經開始淡化這種概念,轉向健康的角度了。
明天就是愚人節了,小廚提前祝各位“愚人”節日快樂!
還有記得看明天,四月的起航之作《四月飲食+健身訓練計劃》!
在減肥的道路上,愿你我都不是“愚人”
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“Train harder”
Eat healthier !